Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Putu Mayang Banjar (petulo/puracit) sehari-hari yang mudah dikuti Buat saya nama itu agak terdengar asing ditelinga walaupun sdh puluhan tahun ngendon di Banjar😀 Tapi buat masyarakat Kalsel khususnya daerah Hulu Sungai, itu adalah nama lain dari Putu Mayang atau Petulo kalo di Pulau Jawa. Resep Puracit / Putu mayang Banjar. sumpah agak susah sekarang cari orang jualan putu mayang atau kata orang banjar puracit apalagi di tambah lagi musim pandemi. huuhuuu susah cari takjil berbuka menu satu ini akhirnya dengan penuh niat nemu juga inspirasi bikinnya. Ulun bdiam di salah satu kecamatan yang ada di kabupaten Balangan.

Putu Mayang Banjar (petulo/puracit) Makanan tradisional satu inii kesukaan q bangett.biasa klo kepasar disempetin makan ini dl. Tapii kali ini nyoba bkiin sendirii adonannya.sebelumnya sdh pernah bkin pake bihun sii tp rasanya krg.gk sama kyk yg djual dsnii. Akhirnyaaa kesampaian jg q bkin putu mayang.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue putu mayang adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue brownies.

Anda dapat masak Putu Mayang Banjar (petulo/puracit) yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Putu Mayang Banjar (petulo/puracit) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 200 gr tepung beras.
  2. Ambil 1/4 sdt garam.
  3. Siapkan 350 ml air panas.
  4. Siapkan Bahan kuah :.
  5. Ambil 150 gr gula merah.
  6. Anda butuhkan 500 ml air.
  7. Gunakan 1 bungkus santan kara.
  8. Gunakan 1 lembar daun pandan (sy gk pake).
  9. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  10. Ambil 1/4 sdt garam.
  11. Ambil 1 butir telur kocok lepas.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Putu Mayang Banjar (petulo/puracit)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus tepung beras sbentar saja, sampai terasa panas.

  2. Campur tepung dg air pnas dan garam, uleni dg sendok sampai tdk lengket lagi.

  3. Masukkan dalam cetakan.

  4. Putar bgian atas cetakan shingga menghasilkan bentuk adonan sperti mi.

  5. Lalu kukus 5 mnit.

  6. Bahan kuah : rebus air, gula merah, gula pasir sampai larut dan mendidih.

  7. Tuang santan, aduk rata.

  8. Ambil 2 irus kuah campur dg kocokan telur.

  9. Tuang kocokan telur td dlm panci yg berisi kuah, rebus sambil diaduk2, masak sampai matang.

  10. Cara menikmatinya letakkan beberapa putu mayang dlm mangkok lalu siram dg kuah.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Akan tetapi, asal mula kue ini mungkin terkait dengan kue putu mayam yang berasal dari India Selatan. Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue tradisional dengan bentuknya yang khas menyerupai balutan benang kusut. Kue tradisional ini tampil dengan aneka ragam warna dan biasa disajikan bersama dengan kuah gula merah.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Putu Mayang Banjar (petulo/puracit) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tepung beras, garam, air panas, Bahan kuah :, gula merah, air, santan kara, daun pandan (sy gk pake), gula pasir, garam, telur kocok lepas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Putu Mayang Banjar (petulo/puracit), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kukus tepung beras sbentar saja, sampai terasa panas. Lalu, Campur tepung dg air pnas dan garam, uleni dg sendok sampai tdk lengket lagi. Lalu, Masukkan dalam cetakan. Jangan lupa, Putar bgian atas cetakan shingga menghasilkan bentuk adonan sperti mi. Ingat, Lalu kukus 5 mnit. Jangan lupa, Bahan kuah : rebus air, gula merah, gula pasir sampai larut dan mendidih. Ingat, Tuang santan, aduk rata. Setelah itu, Ambil 2 irus kuah campur dg kocokan telur. Lalu, Tuang kocokan telur td dlm panci yg berisi kuah, rebus sambil diaduk2, masak sampai matang. Setelah itu, Cara menikmatinya letakkan beberapa putu mayang dlm mangkok lalu siram dg kuah. Lalu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Putu Mayang Banjar (petulo/puracit) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe