Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan) enak yang mudah dikuti Resep Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan). Saya baru tahu kalau kue ini namanya putu mayang dan salah satu makanan dari banjar kalimantan selatan. Sekarang, kue ini sudah sulit ditemui.

Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan) Sekarang, kue ini sudah sulit ditemui. Untuk membuat kue ini membutuhkan alat atau cetakan, tapi bisa juga lho tanpa cetakan. Resep Putu Mayang Tanpa Cetakan - Anti Gagal - Kenyal Gurih Enak Halo temans, Hari ini kita mao membuat jajanan tradisional jaman dulu yaitu kue putu mayang.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue talam merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep kue nastar.

Anda dapat memasak Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan) yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan) yaitu:

  1. Siapkan 150 gram tepung beras.
  2. Siapkan secukupnya garam.
  3. Ambil 100 ml santan kental.
  4. Sediakan 100 ml air.
  5. Gunakan 3 sdm tapioka.
  6. Ambil 1 sdm coklat bubuk.
  7. Siapkan Kuah kinca:.
  8. Siapkan 300 ml air.
  9. Sediakan 100 ml santan kental.
  10. Ambil Secukupnya gula hitam (pengganti gula merah).
  11. Siapkan gula pasir (opsional).

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 16 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tuang 3 cup air bersih pada rice cooker. Tekan cook, tunggu hingga mendidih..

  2. Masukkan tepung beras dalam wadah, tambahkan garam, lalu tuang santan kental. Aduk-aduk sembari ditambahkan air..

  3. Aduk adonan hingga halus (tidak bergerindil), lalu pindahkan ke panci dan panaskan dengan api kecil hingga mengental..

  4. Setelah mengental, pindahkan kembali pada wadah lainnya, lalu beri tepung tapioka, dan aduk hingga merata..

  5. Bagi adonan menjadi dua. Sebagian adonan berwarna putih dan sisa adonan bubuhi coklat bubuk, aduk hingga adonan berwarna coklat..

  6. Siapkan kantung perah krim, masukkan adonan berwarna putih. Lalu cetak..

  7. Lakukan hal yang sama pada adonan berwarna coklat. Cetak hingga adonan habis. Adonan siap di kukus..

  8. Taruh adonan yang sudah di cetak, pada wadah, lalu masukkan ke dalam rice cooker (air sudah harus mendidih). Kukus selama 10 menit. Kukus semua adonan..

  9. Selagi menunggu kukusan, siapkan air di panci, masukkan gula hitam, tunggu hingga larut..

  10. Setelah larut, tuang santal kental. Aduk-aduk, cek rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir..

  11. Masak kuah kinca hingga mendidih. Kuah kinca sudah jadi..

  12. Kembali ke kukusan putu mayang. Angkat putu mayang yang telah matang. Putu mayang sudah jadi..

  13. Putu mayang banjar kuah kinca siap dinikmati..

  14. Note: Warna putu mayang biasanya merah, putih dan hijau. Gunakan pewarna makanan merah dan hijau. Caranya, bagi adonan menjadi tiga. Adonan pertama biarkan berwarna putih. Beri 2 tetes pewarna merah pada adonan ke dua dan 2 tetes pewarna hijau pada adonan ke tiga. Aduk masing-masing adonan sampai berubah warna. Lalu, kembali pada langkah no.6.

  15. Note : Saya kehabisan pewarna makanan, jadi saya ganti dengan coklat bubuk..

  16. Tips : mengukus dengan rice cooker. Buka rice cooker setiap 2 atau 3 menit sekali, lalu bersihkan embun-embun dan uap air yang ada pada tutup rice cooker. Hal ini bertujuan agar embun tidak jatuh dalam wadah kukusan..

Yang gak punya cetakan putu mayang seperti saya gak usah syedih ya,ternyata eh ternyata putu mayang bisa dicetak menggunakan plastik segitiga lhoooo👏👏👏. Putu mayang biasa disebut petulo juga,kalau di daerah saya yang jualan kaya gini ramenya pas bulan puasa. Kini, putu mayang bisa dibilang sudah jarang dipasaran. Kue satu ini biasanya ada di festival seperti kuliner betawi, kebudayaan kuliner nasisonal dan lainya. Buat kamu yang kangen kue putu mayang, bisa lho cobain membuat dirumah.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tepung beras, garam, santan kental, air, tapioka, coklat bubuk, Kuah kinca:, air, santan kental, gula hitam (pengganti gula merah), gula pasir (opsional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tuang 3 cup air bersih pada rice cooker. Tekan cook, tunggu hingga mendidih.. Jangan lupa, Masukkan tepung beras dalam wadah, tambahkan garam, lalu tuang santan kental. Aduk-aduk sembari ditambahkan air.. Lalu, Aduk adonan hingga halus (tidak bergerindil), lalu pindahkan ke panci dan panaskan dengan api kecil hingga mengental.. Setelah itu, Setelah mengental, pindahkan kembali pada wadah lainnya, lalu beri tepung tapioka, dan aduk hingga merata.. Selanjutnya, Bagi adonan menjadi dua. Sebagian adonan berwarna putih dan sisa adonan bubuhi coklat bubuk, aduk hingga adonan berwarna coklat.. Lalu, Siapkan kantung perah krim, masukkan adonan berwarna putih. Lalu cetak.. Lalu, Lakukan hal yang sama pada adonan berwarna coklat. Cetak hingga adonan habis. Adonan siap di kukus.. Ingat, Taruh adonan yang sudah di cetak, pada wadah, lalu masukkan ke dalam rice cooker (air sudah harus mendidih). Kukus selama 10 menit. Kukus semua adonan.. Lalu, Selagi menunggu kukusan, siapkan air di panci, masukkan gula hitam, tunggu hingga larut.. Jangan lupa, Setelah larut, tuang santal kental. Aduk-aduk, cek rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.. Lalu, Masak kuah kinca hingga mendidih. Kuah kinca sudah jadi.. Jangan lupa, Kembali ke kukusan putu mayang. Angkat putu mayang yang telah matang. Putu mayang sudah jadi.. Setelah itu, Putu mayang banjar kuah kinca siap dinikmati.. Jangan lupa, Note: Warna putu mayang biasanya merah, putih dan hijau. Gunakan pewarna makanan merah dan hijau. Caranya, bagi adonan menjadi tiga. Adonan pertama biarkan berwarna putih. Beri 2 tetes pewarna merah pada adonan ke dua dan 2 tetes pewarna hijau pada adonan ke tiga. Aduk masing-masing adonan sampai berubah warna. Lalu, kembali pada langkah no.6. Lalu, Note : Saya kehabisan pewarna makanan, jadi saya ganti dengan coklat bubuk.. Lalu, Tips : mengukus dengan rice cooker. Buka rice cooker setiap 2 atau 3 menit sekali, lalu bersihkan embun-embun dan uap air yang ada pada tutup rice cooker. Hal ini bertujuan agar embun tidak jatuh dalam wadah kukusan.. Lalu, resep ini terdiri dari 16 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Putu Mayang Banjar (Tanpa Cetakan) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe