Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara buat Kue Talam Ubi Merah pedas yang mudah dikuti Kue talam kali ini saya pakai ubi merah, karena punya stok ubi merah dirumah. Kue Talam sering menjadi menu dikala kita mengadakan sebuah pertemuan keluarga atau arisan teman kantor. Banyak penjual kue Talam yang dijajakan pada pasar tradisional dengan harga yang relatif mahal.

Kue Talam Ubi Merah Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Ubi yang biasa digunakan untuk membuat Talam Ubi ini adalah ubi merah yang telah dikukus terlebih dahulu yang kemudian dihaluskan. Waktu lagi cari-cari resep kue talam saya langsung sreg dengan resep talam labu kuning diblog mba Hesti , akhirnya saya coba resep ini dengan mengganti labu kuning dengan ubi merah.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue balok original salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue bolu kukus.

Anda dapat buat Kue Talam Ubi Merah yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kue Talam Ubi Merah yaitu:

  1. Gunakan Lapisan ubi.
  2. Gunakan 400 gr ubi merah, kukus, haluskan.
  3. Gunakan 150 gr tepung tapioka.
  4. Gunakan 80 gr tepung beras.
  5. Gunakan Sejumput garam.
  6. Gunakan 350 ml santan.
  7. Siapkan 10 sdm gula pasir.
  8. Gunakan Lapisan santan putih.
  9. Sediakan 70 gr tepung tapioka.
  10. Siapkan 50 gr tepung beras.
  11. Sediakan 300 ml santan.
  12. Siapkan Sejumput garam.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Kue Talam Ubi Merah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bahan ubi: campur semua bahan. Saring sampai tidak ada yang menggumpal.

  2. Bahan santan: campur semua bahan, saring. Hasilnya encer ya.

  3. Kukus bahan ubi pada cetakan (diberi minyak supaya gampang dikeluarkan) kurang lebih 10 menit. Lalu baru tuang bahan santan atasnya, kukus lagi 15 menit. Sajikan.

Kue talam jagung; Kue talam ubi; Kue talam bulan (khas Betawi), dan masih banyak lagi. Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning. Saat ini yang cukup banyak diminati adalah talam ubi ungu. Kue talam dapat dikreasikan dengan berbagai bahan, seperti ubi, jagung, tepung beras dan lain sebagainya.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Talam Ubi Merah agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Lapisan ubi, ubi merah, kukus, haluskan, tepung tapioka, tepung beras, garam, santan, gula pasir, Lapisan santan putih, tepung tapioka, tepung beras, santan, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Talam Ubi Merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bahan ubi: campur semua bahan. Saring sampai tidak ada yang menggumpal. Selanjutnya, Bahan santan: campur semua bahan, saring. Hasilnya encer ya. Lalu, Kukus bahan ubi pada cetakan (diberi minyak supaya gampang dikeluarkan) kurang lebih 10 menit. Lalu baru tuang bahan santan atasnya, kukus lagi 15 menit. Sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Talam Ubi Merah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe