Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Soto Ayam Lamongan enak yang mudah dikuti Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto Ayam Lamongan Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep bumbu ayam kecap pedas manis merupakan masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam goreng.

Kamu dapat masak Soto Ayam Lamongan yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 30 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Soto Ayam Lamongan adalah:

  1. Ambil BAHAN-BAHAN YANG DISIAPKAN:.
  2. Siapkan daging ayam (rebus dulu,lalu buang air rebusan pertama).
  3. Ambil telur rebus (potong 2).
  4. Gunakan soun (rendam di air panas).
  5. Ambil genggang toge (rebus sebentar, tiriskan).
  6. Ambil air (rebusan kedua).
  7. Anda butuhkan BAHAN TABURAN:.
  8. Sediakan daun bawang iris.
  9. Siapkan Bawang goreng.
  10. Gunakan Perasan jeruk nipis.
  11. Ambil Sambal soto.
  12. Sediakan BAHAN YANG DIHALUSKAN:.
  13. Anda butuhkan bawang merah.
  14. Gunakan bawang putih.
  15. Sediakan kemiri.
  16. Anda butuhkan kunyit (kupas, potong2).
  17. Gunakan jahe (kupas, potong2).
  18. Siapkan ketumbar.
  19. Anda butuhkan merica.
  20. Sediakan BAHAN CEMPLUNGAN:.
  21. Gunakan daun salam.
  22. Sediakan daun jeruk purut.
  23. Sediakan sereh geprek ujungnya.
  24. Ambil lengkuas geprek.
  25. Ambil jahe geprek.
  26. Ambil cengkeh.
  27. Gunakan garam.
  28. Anda butuhkan gula.
  29. Anda butuhkan kecap manis.
  30. Ambil Royko.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Lamongan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bahan2 yang dihaluskan sebelum diblender, disangrai dulu semua. Setelah disangrai baru diblender dengan tambahan 2 sdm minyak dan garam..

  2. Sementara itu rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, rebus lagi..

  3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum lalu tuang tumisan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan bahan cemplungan. Beri garam, gula, 1 sdm kecap manis dan royko. Koreksi rasa..

  4. Ambil 1-2 potong daging ayam rebusan, lalu goreng (ini untuk taburan diatas soto).

  5. Tata soun yang sudah direndam di air panas ke dalam mangkok, beserta telur rebus dan toge rebus. Tuang kuah soto. Lalu beri taburan daging suwir ayam goreng, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perasan jeruk nipis biar segar rasa sotonya 😉.

  6. Soto ayam lamongam siap disajikan 😋😉💕.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Soto Ayam Lamongan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan BAHAN-BAHAN YANG DISIAPKAN:, daging ayam (rebus dulu,lalu buang air rebusan pertama), telur rebus (potong 2), soun (rendam di air panas), genggang toge (rebus sebentar, tiriskan), air (rebusan kedua), BAHAN TABURAN:, daun bawang iris, Bawang goreng, Perasan jeruk nipis, Sambal soto, BAHAN YANG DIHALUSKAN:, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (kupas, potong2), jahe (kupas, potong2), ketumbar, merica, BAHAN CEMPLUNGAN:, daun salam, daun jeruk purut, sereh geprek ujungnya, lengkuas geprek, jahe geprek, cengkeh, garam, gula, kecap manis, Royko, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Soto Ayam Lamongan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bahan2 yang dihaluskan sebelum diblender, disangrai dulu semua. Setelah disangrai baru diblender dengan tambahan 2 sdm minyak dan garam.. Lalu, Sementara itu rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, rebus lagi.. Selanjutnya, Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum lalu tuang tumisan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan bahan cemplungan. Beri garam, gula, 1 sdm kecap manis dan royko. Koreksi rasa.. Setelah itu, Ambil 1-2 potong daging ayam rebusan, lalu goreng (ini untuk taburan diatas soto). Setelah itu, Tata soun yang sudah direndam di air panas ke dalam mangkok, beserta telur rebus dan toge rebus. Tuang kuah soto. Lalu beri taburan daging suwir ayam goreng, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perasan jeruk nipis biar segar rasa sotonya 😉. Jangan lupa, Soto ayam lamongam siap disajikan 😋😉💕. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Soto Ayam Lamongan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe