Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Soto Ayam Lamongan paraktis yang mudah dikuti Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto Ayam Lamongan Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap tidak pedas adalah resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Soto Ayam Lamongan adalah:

  1. Ambil ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Sediakan bawang merah.
  4. Siapkan bawang putih.
  5. Ambil kemiri.
  6. Sediakan ketumbar.
  7. Siapkan jinten.
  8. Siapkan kunyit.
  9. Sediakan jahe.
  10. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  11. Anda butuhkan lengkuas (geprek).
  12. Ambil daun jeruk.
  13. Anda butuhkan serai (memarkan).
  14. Anda butuhkan kaldu jamur @3 gr.
  15. Ambil Garam dan gula.
  16. Gunakan Bahan koya :.
  17. Gunakan kerupuk udang.
  18. Anda butuhkan bawang putih goreng.
  19. Sediakan Sambal :.
  20. Gunakan kemiri (goreng).
  21. Anda butuhkan cabe rawit (rebus sampai lunak).
  22. Ambil Pelengkap :.
  23. Anda butuhkan Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan).
  24. Siapkan Telur rebus.
  25. Siapkan Jeruk nipis.
  26. Siapkan Daun bawang iris2.
  27. Ambil Seledri iris2.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya.

  2. Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,.

  3. Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam.

  4. Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng.

  5. Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng.

  6. Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Soto Ayam Lamongan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, kunyit, jahe, Bumbu pelengkap :, lengkuas (geprek), daun jeruk, serai (memarkan), kaldu jamur @3 gr, Garam dan gula, Bahan koya :, kerupuk udang, bawang putih goreng, Sambal :, kemiri (goreng), cabe rawit (rebus sampai lunak), Pelengkap :, Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan), Telur rebus, Jeruk nipis, Daun bawang iris2, Seledri iris2, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Soto Ayam Lamongan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya. Setelah itu, Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,. Ingat, Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam. Setelah itu, Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng. Selanjutnya, Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng. Jangan lupa, Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Soto Ayam Lamongan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe