Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Ayam Rica Kemangi pedas yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Siapkan wadah lalu masukan "Ayam" dan perasan "Jeruk Nipis".

Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam goreng kecap pedas manis salah-satu masakan harian.

Lihat juga: resep tum ayam.

Ibu dapat buat Ayam Rica Kemangi yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ayam Rica Kemangi yaitu:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Ambil 200 gr ayam fillet (pot. Dadu).
  3. Ambil 1 buah tomat (pot.6).
  4. Anda butuhkan 1 batang serai (pot. Serong).
  5. Siapkan 1 batang daun bawang (pot. Serong).
  6. Gunakan 2 Ruas jahe (iris korek API).
  7. Gunakan 2 Ruas lengkuas (pot. Korek API).
  8. Gunakan 2 sdt garam.
  9. Anda butuhkan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Ambil 1 sdt gula.
  11. Ambil 5 cabai rawit merah.
  12. Siapkan 5 daun jeruk (iris).
  13. Siapkan 5 ikat daun kemangi.
  14. Gunakan 1200 ltr air.
  15. Ambil 4 sdm minyak goreng.
  16. Anda butuhkan Bumbu halus.
  17. Ambil 10 siung bawang merah.
  18. Ambil 6 siung bawang putih.
  19. Gunakan 8 cabai merah keriting.
  20. Gunakan 8 cabai rawit merah.
  21. Ambil 4 buah kemiri.
  22. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Ayam Rica Kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai hingga harum.

  2. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula Dan cabai rawit. Aduk hingga rata.

  3. Masukan ayam kampung terlebih dahulu sampai air mendidih. Kecilkan api.

  4. Jika ayam kampung sudah setengah matang, masukan ayam fillet yg sudah di potong. Aduk rata lalu koreksi rasa.

  5. Jika ayam sudah matang, masukan tomat Dan daun bawang. Aduk hingga tomat agak layu..

  6. Masukan daun kemangi lalu aduk hingga daun kemangi layu. Angkat Dan sajikan..

Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh Walaupun hanya berbeda kemangi, tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam kampung, ayam fillet (pot. Dadu), tomat (pot.6), serai (pot. Serong), daun bawang (pot. Serong), jahe (iris korek API), lengkuas (pot. Korek API), garam, kaldu jamur, gula, cabai rawit merah, daun jeruk (iris), daun kemangi, air, minyak goreng, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, bubuk kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai hingga harum. Ingat, Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula Dan cabai rawit. Aduk hingga rata. Jangan lupa, Masukan ayam kampung terlebih dahulu sampai air mendidih. Kecilkan api. Setelah itu, Jika ayam kampung sudah setengah matang, masukan ayam fillet yg sudah di potong. Aduk rata lalu koreksi rasa. Setelah itu, Jika ayam sudah matang, masukan tomat Dan daun bawang. Aduk hingga tomat agak layu.. Ingat, Masukan daun kemangi lalu aduk hingga daun kemangi layu. Angkat Dan sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe