Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Pepes Ayam Kemangi sehari-hari yang mudah dikuti Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ceker ayam bumbu kecap pedas merupakan masakan harian.

Baca juga: resep ayam bumbu.

Saudara dapat memasak Pepes Ayam Kemangi yang merupakan masakan rumahan menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi seperti berikut:

  1. Sediakan 500 gr ayam (saya buat 6 potong).
  2. Ambil 4 lembar daun salam.
  3. Anda butuhkan 2 buah sereh, geprek.
  4. Anda butuhkan 3 ikat daun kemangi.
  5. Gunakan Bumbu Halus.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah.
  7. Gunakan 4 siung bawang putih.
  8. Anda butuhkan 6 buah kemiri (sangrai).
  9. Sediakan 3 ruas kunyit (bakar, kupas).
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 2 ruas kencur.
  12. Gunakan 1 sdt garam (atau sesuai selera).
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  14. Ambil 1/2 sdt gula pasir.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Pepes Ayam Kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu menggunakan blender.

  2. Tumis bumbu, tanpa menggunakan minyak. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Masukkan sereh, tes rasa. Matikan kompor..

  3. Masukkan ayam yg sudah dicuci, aduk rata, lalu bungkus dengan daun pisang yg sudah dibersihkan dengan tissue makan/lap. Tambahkan daun salam dan daun kemangi yg banyak agar harum..

  4. Kukus selama 45 menit atau hingga matang..

  5. Sajikan selagi hangat..

Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang. Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Ayam Kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam (saya buat 6 potong), daun salam, sereh, geprek, daun kemangi, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri (sangrai), kunyit (bakar, kupas), jahe, kencur, garam (atau sesuai selera), kaldu jamur, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Pepes Ayam Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan. Haluskan bumbu menggunakan blender. Selanjutnya, Tumis bumbu, tanpa menggunakan minyak. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Masukkan sereh, tes rasa. Matikan kompor.. Jangan lupa, Masukkan ayam yg sudah dicuci, aduk rata, lalu bungkus dengan daun pisang yg sudah dibersihkan dengan tissue makan/lap. Tambahkan daun salam dan daun kemangi yg banyak agar harum.. Lalu, Kukus selama 45 menit atau hingga matang.. Selanjutnya, Sajikan selagi hangat.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Pepes Ayam Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe