Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Pepes Ayam Kemangi rumahan yang mudah dikuti Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Ayam goreng mentega xanderskitchen adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep bubur ayam.

Saudara dapat memasak Pepes Ayam Kemangi yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Pepes Ayam Kemangi yaitu:

  1. Gunakan Bahan-Bahan:.
  2. Siapkan 280 gr ayam,potong2.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 3 serai,ambil bagian putihnya iris halus.
  5. Ambil 1 ikat kemangi,ambil daunnya.
  6. Gunakan 2 batang daun bawang, iris panjang.
  7. Gunakan 2 lembar daun jeruk,belah 2.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Anda butuhkan 2 batang serai,geprek.
  10. Sediakan 2 buah tomat,potong2.
  11. Gunakan Cabe rawit.
  12. Siapkan 100 ml air.
  13. Gunakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
  14. Ambil Minyak untuk menumis.
  15. Sediakan Bumbu Halus:.
  16. Gunakan 6 butir bawang merah.
  17. Ambil 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 3 cm kunyit.
  19. Ambil 5 cm jahe.
  20. Ambil 5 buah cabe keriting,buang bijinya.
  21. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  22. Anda butuhkan Cabe rawit(saya skip).

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Pepes Ayam Kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam potong2 lumurin dengar air jeruk nipis, biarkan10-15 menit. Kemudian cuci kembali..

  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan serai yang sudah diiris. Tumis hingga harum dan matang..

  3. Jika sudah matang masukkan ayam aduk rata masak sampai ayam berubah warna.Tambahkan air,garam,gula dan kaldu. Didihkan koreksi rasa.Masak hingga air menyusut..

  4. Siapkan daun pisang yg sudah dipanaskan agar mudah di bentuk.Tata ayam, daun kemangi,daun bawang, tomat,serai dan cabe rawit lalu bungkus tusuk dengan tusuk gigi/lidi..

  5. Kukus ayam selama 25 menit.Pepes bisa langsung disajikan atau bisa dibakar lagi..

Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang. Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Ayam Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Bahan-Bahan:, ayam,potong2, jeruk nipis, serai,ambil bagian putihnya iris halus, kemangi,ambil daunnya, daun bawang, iris panjang, daun jeruk,belah 2, daun salam, serai,geprek, tomat,potong2, Cabe rawit, air, garam,gula dan kaldu bubuk, Minyak untuk menumis, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe keriting,buang bijinya, kemiri sangrai, Cabe rawit(saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Pepes Ayam Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam potong2 lumurin dengar air jeruk nipis, biarkan10-15 menit. Kemudian cuci kembali.. Ingat, Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan serai yang sudah diiris. Tumis hingga harum dan matang.. Setelah itu, Jika sudah matang masukkan ayam aduk rata masak sampai ayam berubah warna.Tambahkan air,garam,gula dan kaldu. Didihkan koreksi rasa.Masak hingga air menyusut.. Lalu, Siapkan daun pisang yg sudah dipanaskan agar mudah di bentuk.Tata ayam, daun kemangi,daun bawang, tomat,serai dan cabe rawit lalu bungkus tusuk dengan tusuk gigi/lidi.. Selanjutnya, Kukus ayam selama 25 menit.Pepes bisa langsung disajikan atau bisa dibakar lagi.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Pepes Ayam Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe