Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan lezat yang mudah dikuti Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas jawa adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Anda dapat memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan adalah:

  1. Ambil 500 gr ayam (aku pake dada fillet).
  2. Sediakan 1/2 bh kubis uk kecil, potong kasar.
  3. Sediakan 1 btg daun bawang, iris.
  4. Anda butuhkan 1 bh tomat, iris.
  5. Anda butuhkan 1 genggam cabe rawit.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  8. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  9. Ambil 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  11. Ambil 3 bh kemiri.
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  13. Anda butuhkan Bumbu pelengkap.
  14. Ambil 1 btg serai, ikat geprek.
  15. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  16. Gunakan 2 lembar daun salam.
  17. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  18. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  19. Siapkan 2 gelas air (kurangi apabila tidak mau terlalu berkuah).
  20. Anda butuhkan secukupnya Garam, lada dan kaldu.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, lalu potong2 dadu.

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum lalu masukkan ayam, tambahkan kecap lalu aduk2 rata.

  3. Masukkan air, tambahkan cabai, garam, kaldu dan lada, aduk2 cek rasa.

  4. Apabila ayam sdh empuk dan air mnyusut tambahkan kol dan tomat, angkat dan sajikan taburi daun bawang diatasnya (cabai rawitnya aku potong2 pas mau dimakan jd org rmh yg gk suka pedes ttep bisa makan hehe).

Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Santan: Haluskan bumbu-bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam (aku pake dada fillet), kubis uk kecil, potong kasar, daun bawang, iris, tomat, iris, cabe rawit, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, Bumbu pelengkap, serai, ikat geprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas, geprek, kecap manis, air (kurangi apabila tidak mau terlalu berkuah), Garam, lada dan kaldu, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam, lalu potong2 dadu. Selanjutnya, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum lalu masukkan ayam, tambahkan kecap lalu aduk2 rata. Selanjutnya, Masukkan air, tambahkan cabai, garam, kaldu dan lada, aduk2 cek rasa. Lalu, Apabila ayam sdh empuk dan air mnyusut tambahkan kol dan tomat, angkat dan sajikan taburi daun bawang diatasnya (cabai rawitnya aku potong2 pas mau dimakan jd org rmh yg gk suka pedes ttep bisa makan hehe). Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tongseng Ayam Tanpa Santan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe