Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan lezat yang mudah dikuti Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas ncc adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam bakar kecap.

Anda dapat memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tongseng Ayam Tanpa Santan adalah:

  1. Ambil 2 ekor Ayam dipotong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 buah Tomat merah ukuran sedang, potong.
  3. Anda butuhkan 4 buah Tomat hijau ukuran kecil, potong.
  4. Gunakan 1/4 buah Kol, iris tidak halus.
  5. Siapkan 4 lembar Daun salam.
  6. Ambil 4 lembar Daun jeruk.
  7. Sediakan 10 sdm Kecap manis.
  8. Siapkan 4 gelas Air Kaldu Ayam.
  9. Gunakan Secukupnya Gula, garam dan lada bubuk.
  10. Siapkan 2 sdt Jintan.
  11. Gunakan 5 buah Cabe rawit merah utuh.
  12. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
  13. Ambil 15 siung Bawang merah.
  14. Ambil 7 siung Bawang putih.
  15. Gunakan 5 buah Cabe merah keriting.
  16. Anda butuhkan 6 ruas jari Kunyit.
  17. Ambil 8 butir Kemiri, sangrai.
  18. Sediakan 4 sdm Ketumbar, sangrai.
  19. Ambil Bumbu geprek :.
  20. Sediakan 3 ruas jari Lengkuas.
  21. Siapkan 3 ruas jari Jahe.
  22. Siapkan 4 batang Sereh.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan ayam yang sudah di cuci bersih. Beserta bumbu yang sudah dihaluskan..

  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, jintan dan dedaunan hingga harum. Masukkan ayamnya, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam..

  3. Beri air kaldu ayam. Aduk kembali beri gula, garam, lada secukupnya serta jangan lupa kecap manisnya. Masukkan cabe rawit utuhnya. Masak hingga airnya susut sedikit..

  4. Masukkan irisan kol dan tomat. Masak sebentar saja hingga sayuran sedikit layu. Cicipi rasanya..

  5. Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap ke ayamnya, sajikan hangat untuk menghidangkannya 😊.

Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Santan: Haluskan bumbu-bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Ayam dipotong sesuai selera, Tomat merah ukuran sedang, potong, Tomat hijau ukuran kecil, potong, Kol, iris tidak halus, Daun salam, Daun jeruk, Kecap manis, Air Kaldu Ayam, Gula, garam dan lada bubuk, Jintan, Cabe rawit merah utuh, Bumbu dihaluskan :, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah keriting, Kunyit, Kemiri, sangrai, Ketumbar, sangrai, Bumbu geprek :, Lengkuas, Jahe, Sereh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan ayam yang sudah di cuci bersih. Beserta bumbu yang sudah dihaluskan.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, jintan dan dedaunan hingga harum. Masukkan ayamnya, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.. Setelah itu, Beri air kaldu ayam. Aduk kembali beri gula, garam, lada secukupnya serta jangan lupa kecap manisnya. Masukkan cabe rawit utuhnya. Masak hingga airnya susut sedikit.. Lalu, Masukkan irisan kol dan tomat. Masak sebentar saja hingga sayuran sedikit layu. Cicipi rasanya.. Lalu, Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap ke ayamnya, sajikan hangat untuk menghidangkannya 😊. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe