Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Pepes ayam kemangi sedap yang mudah dikuti Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Aneka resep ayam kecap pedas salah-satu menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam goreng.

Ibu dapat memasak Pepes ayam kemangi yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Pepes ayam kemangi yaitu:

  1. Gunakan 1 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 8 lmbr Daun salam.
  3. Anda butuhkan 3 lmbrDaun jeruk.
  4. Ambil 5 batang Sereh (geprek).
  5. Gunakan 3 buahTomat(potong).
  6. Sediakan Daun bawang(potong2).
  7. Sediakan Daun kemangi.
  8. Anda butuhkan Garam.
  9. Gunakan Penyedap rasa(royco).
  10. Siapkan 1 buahJeruk nipis.
  11. Gunakan Gula pasir.
  12. Siapkan Bahan yang di haluskan.
  13. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  14. Ambil 8 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 cabe besar(anak2 ga suka pedes).
  16. Siapkan 2 jari kunyit.
  17. Ambil 2 ruas jari jahe.
  18. Sediakan 10 butir kemiri sangrai.
  19. Anda butuhkan Lengkuas.
  20. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  21. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Pepes ayam kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan,cuci ayam terus beri garam dan perasan jeruk nipis,remas2 sisihkan +-15 menit,cuci bersih.

  2. Haluskan bumbu halus.

  3. Tumis bumbu halus,beri daun jeruk dan sereh 1 btang,garam,gula,penyedap.tumis hingga harum dan masukan ayamnya aduk hingga rata,tambhkan air sedikit,tunggu sampe airnya menyusut.tes rasa(rasa sedikit lebih asin karena dlm proses pengukusan akan mengurangi kadar asinya).

  4. Setelah airnya menyusut matikan kompor,diamkan sebentar sampe agak hangat.

  5. Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang.letakan daun salam daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat ungkepan ayam beserta bumbunya,taro lagi daun bawang,daun salam,sereh,tomat,daun kemangi diatas ayamnya bungkus dengan bentuk tum.

  6. Bungkus hingga habis.

  7. Kukus sampe matang,angkat.

  8. Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya,dan agar lebih wangi.

  9. Angkat,dan sajikan.

Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang. Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ayam kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, Daun salam, lmbrDaun jeruk, Sereh (geprek), buahTomat(potong), Daun bawang(potong2), Daun kemangi, Garam, Penyedap rasa(royco), buahJeruk nipis, Gula pasir, Bahan yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe besar(anak2 ga suka pedes), kunyit, jahe, kemiri sangrai, Lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Pepes ayam kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan,cuci ayam terus beri garam dan perasan jeruk nipis,remas2 sisihkan +-15 menit,cuci bersih. Setelah itu, Haluskan bumbu halus. Lalu, Tumis bumbu halus,beri daun jeruk dan sereh 1 btang,garam,gula,penyedap.tumis hingga harum dan masukan ayamnya aduk hingga rata,tambhkan air sedikit,tunggu sampe airnya menyusut.tes rasa(rasa sedikit lebih asin karena dlm proses pengukusan akan mengurangi kadar asinya). Lalu, Setelah airnya menyusut matikan kompor,diamkan sebentar sampe agak hangat. Setelah itu, Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang.letakan daun salam daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat ungkepan ayam beserta bumbunya,taro lagi daun bawang,daun salam,sereh,tomat,daun kemangi diatas ayamnya bungkus dengan bentuk tum. Selanjutnya, Bungkus hingga habis. Lalu, Kukus sampe matang,angkat. Jangan lupa, Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya,dan agar lebih wangi. Selanjutnya, Angkat,dan sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Pepes ayam kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe