Selamat datang sobat, kali ini saya akan membagikan cara buat Pepes ayam kemangi pedes pooll paraktis yang mudah dikuti Lihat juga resep Pepes ayam kemangi pedes pooll enak lainnya. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.

Pepes ayam kemangi pedes pooll Menu hidangan makan keluarga seharusnya bervariasi, sehingga selera makan terus terjaga, terutama anak-anak yang kadang mudah bosan dan susah makan. Bagi orang dewasa, variasi menu masakan tentu saja dibutuhkan untuk menghindari selera makan. Rendam ayam dengan jeruk nipis dan garam.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap bombay pedas contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam bakar kecap.

Ibu dapat buat Pepes ayam kemangi pedes pooll yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Pepes ayam kemangi pedes pooll yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan 10 buah cabai rawit merah.
  4. Anda butuhkan 10 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 8 lembar daun salam.
  6. Sediakan 4 Batang daun sereh.
  7. Ambil 4 ikat daun kemangi.
  8. Ambil 2 buah tomat ukuran sedang.
  9. Siapkan 2 sendok makan margarin.
  10. Siapkan 5 lembar daun pisang.
  11. Sediakan Secukupnya air bersih untuk mempepes ayam.
  12. Anda butuhkan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam).
  13. Anda butuhkan Secukupnya tali plastik untuk mengikat ayam didalam daun.
  14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
  15. Siapkan 6 buah kemiri.
  16. Sediakan Secukupnya lada.
  17. Ambil 15 buah cabai rawit merah.
  18. Anda butuhkan 8 buah cabai merah keriting.
  19. Sediakan 8 buah bawang merah.
  20. Gunakan 10 buah bawang putih.
  21. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  22. Ambil 1/2 ruas kunyit.
  23. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Pepes ayam kemangi pedes pooll

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 12 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan kemudian balur dengan perasan jeruk nipis..

  2. Cuci daun pisang hingga bersih dan tiriskan.

  3. Kupas jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih..

  4. Cuci tomat, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk sampai bersih dan tiriskan..

  5. Petik daun kemangi dan cuci sampai bersih tiriskan..

  6. Cuci sereh sampai bersih tiriskan dan geprek sereh kemudian potong / iris tipis - tipis..

  7. Haluskan kemiri, lada, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabai rawit merah dan cabai merah keriting sampai halus boleh manual / boleh menggunakan blender (kalau saya manual karena lagi males mengeluarkan blender) beri bumbu meyedap rasa sesuai selera…beri margarin, masukan irisan sereh dan daun kemangi aduk bersama bumbu hingga bersatu.

  8. Balur ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan..

  9. Tata ayam yang telah dibalur dengan bumbu didalam daun pisang masukan daun salam, daun jeruk, kemanggi, daun sereh, irisan tomat dan cabai rawit jelujuran yang telah di bumbui…lalukan sampai selesai..

  10. Bungkus ayam dengan daun pisang lalu ikat ayam yang telah dibungkus dengan tali plastik agar ayam dan bumbu taa berantakan / keluar… Lakukan sampai selesai.

  11. Nyalakan kompor, dan masukan ayam kedalam panci kukusan… Kukus ayam -/+ 30 menit…setelah matang angkat dan tiriskan..

  12. Bakar pepes ayam yang telah matang tadi sampai daun pisang berwarna kecoklatan dibakar agar ayam kering gaa terlalu basah. Pepes ayam kemangi pedes pooll siap d hidangkan..

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bumbu yang digunakan meliputi rempah-rempah yang dihaluskan, dengan pelengkap berupa daun kemangi, tomat, dan cabai utuh/iris. Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda - Halo, ketemu lagi dengan resephariini.com ya. bila sebelumnya kita berbagi mengenai Resep Botok Ikan Patin Pedas yang super lezat. kali ini kami akan berbagi masakan lezat khas sunda yang masih saudara dengan masakan botok yaitu Resep Pepes Ayam kemangi Khas Sunda. masakan pepes ini merupakan masakan rumahan sehari-hari yang sederhana namun memiliki rasa. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ayam kemangi pedes pooll agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, jeruk nipis, cabai rawit merah, daun jeruk, daun salam, daun sereh, daun kemangi, tomat ukuran sedang, margarin, daun pisang, air bersih untuk mempepes ayam, bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam), tali plastik untuk mengikat ayam didalam daun, Bumbu yang dihaluskan :, kemiri, lada, cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Pepes ayam kemangi pedes pooll, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan kemudian balur dengan perasan jeruk nipis.. Setelah itu, Cuci daun pisang hingga bersih dan tiriskan. Lalu, Kupas jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih.. Lalu, Cuci tomat, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk sampai bersih dan tiriskan.. Lalu, Petik daun kemangi dan cuci sampai bersih tiriskan.. Selanjutnya, Cuci sereh sampai bersih tiriskan dan geprek sereh kemudian potong / iris tipis - tipis.. Selanjutnya, Haluskan kemiri, lada, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabai rawit merah dan cabai merah keriting sampai halus boleh manual / boleh menggunakan blender (kalau saya manual karena lagi males mengeluarkan blender) beri bumbu meyedap rasa sesuai selera…beri margarin, masukan irisan sereh dan daun kemangi aduk bersama bumbu hingga bersatu. Lalu, Balur ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.. Jangan lupa, Tata ayam yang telah dibalur dengan bumbu didalam daun pisang masukan daun salam, daun jeruk, kemanggi, daun sereh, irisan tomat dan cabai rawit jelujuran yang telah di bumbui…lalukan sampai selesai.. Lalu, Bungkus ayam dengan daun pisang lalu ikat ayam yang telah dibungkus dengan tali plastik agar ayam dan bumbu taa berantakan / keluar… Lakukan sampai selesai. Jangan lupa, Nyalakan kompor, dan masukan ayam kedalam panci kukusan… Kukus ayam -/+ 30 menit…setelah matang angkat dan tiriskan.. Ingat, Bakar pepes ayam yang telah matang tadi sampai daun pisang berwarna kecoklatan dibakar agar ayam kering gaa terlalu basah. Pepes ayam kemangi pedes pooll siap d hidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Pepes ayam kemangi pedes pooll dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe