Haiii sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Soto Ayam Lamongan spesial yang mudah dikuti Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto Ayam Lamongan Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu ayam kecap pedas bango contoh masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam kuning.

Saudara dapat masak Soto Ayam Lamongan yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 27 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Soto Ayam Lamongan adalah:

  1. Gunakan 500 gr ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Gunakan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Gunakan 4 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Anda butuhkan Sejumput jinten.
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  10. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  11. Anda butuhkan 1 jempol lengkuas (geprek).
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
  14. Gunakan 1 bks kaldu jamur @3 gr.
  15. Anda butuhkan secukupnya Garam dan gula.
  16. Gunakan Bahan koya :.
  17. Siapkan 10 kerupuk udang.
  18. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
  19. Siapkan Sambal :.
  20. Ambil 4 butir kemiri (goreng).
  21. Anda butuhkan 20 buah cabe rawit (rebus sampai lunak).
  22. Anda butuhkan Pelengkap :.
  23. Anda butuhkan Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan).
  24. Gunakan Telur rebus.
  25. Sediakan Jeruk nipis.
  26. Gunakan Daun bawang iris2.
  27. Siapkan Seledri iris2.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Lamongan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya.

  2. Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,.

  3. Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam.

  4. Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng.

  5. Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng.

  6. Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Soto Ayam Lamongan agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, kunyit, jahe, Bumbu pelengkap :, lengkuas (geprek), daun jeruk, serai (memarkan), kaldu jamur @3 gr, Garam dan gula, Bahan koya :, kerupuk udang, bawang putih goreng, Sambal :, kemiri (goreng), cabe rawit (rebus sampai lunak), Pelengkap :, Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan), Telur rebus, Jeruk nipis, Daun bawang iris2, Seledri iris2, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Soto Ayam Lamongan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya. Jangan lupa, Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,. Setelah itu, Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam. Ingat, Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng. Ingat, Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng. Setelah itu, Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Soto Ayam Lamongan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe