Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara buat #4 Tongseng Ayam Kampung Muda spesial yang mudah dikuti

#4 Tongseng Ayam Kampung Muda

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep masakan ayam kecap bawang bombay pedas adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep naget ayam.

Saudara dapat memasak #4 Tongseng Ayam Kampung Muda yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda yaitu:

  1. Sediakan Bahan utama :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda (bersihkan, potong, cuci bersih).
  3. Siapkan 1 bh tomat (cuci, buang bijinya, potong sesuai selera).
  4. Anda butuhkan 7 bh cabai rawit utuh (pisahkan dari gagangnya).
  5. Sediakan 500 ml air.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 3 bh kemiri.
  8. Ambil 5 bh cabai keriting.
  9. Anda butuhkan 5 bh cabai rawit.
  10. Ambil 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 sdt merica.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Sediakan Bumbu tambahan :.
  15. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Gunakan Secukupnya kecap.
  18. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
  19. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  20. Anda butuhkan 3 sdm minyak (untuk menumis).

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin #4 Tongseng Ayam Kampung Muda

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan 3 minyak dalam wajan, gunakan api sedang..

  2. Tumis bumbu halus yang telah dibuat. Tambahkan daun jeruk, garam, dan cabai rawit utuh. Tumis hingga harum..

  3. Tambahkan sedikit air. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih..

  4. Jika sudah mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih kembali..

  5. Setelah mendidih lagi, masukkan kecap, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata. Masukkan potongan tomat. Aduk sebentar..

  6. Kecilkan api. Biarkan beberapa saat agar ayam teksturnya empuk..

  7. Setelah dirasa cukup lama, dan kuah mulai menyusut, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api..

  8. Tongseng ayam siap disantap..

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak #4 Tongseng Ayam Kampung Muda agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan utama :, ayam kampung muda (bersihkan, potong, cuci bersih), tomat (cuci, buang bijinya, potong sesuai selera), cabai rawit utuh (pisahkan dari gagangnya), air, Bumbu halus :, kemiri, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, merica, jahe, Bumbu tambahan :, daun jeruk, garam, kecap, kaldu ayam, gula pasir, minyak (untuk menumis), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat #4 Tongseng Ayam Kampung Muda, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Panaskan 3 minyak dalam wajan, gunakan api sedang.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus yang telah dibuat. Tambahkan daun jeruk, garam, dan cabai rawit utuh. Tumis hingga harum.. Setelah itu, Tambahkan sedikit air. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih.. Jangan lupa, Jika sudah mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih kembali.. Selanjutnya, Setelah mendidih lagi, masukkan kecap, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata. Masukkan potongan tomat. Aduk sebentar.. Jangan lupa, Kecilkan api. Biarkan beberapa saat agar ayam teksturnya empuk.. Jangan lupa, Setelah dirasa cukup lama, dan kuah mulai menyusut, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.. Ingat, Tongseng ayam siap disantap.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat #4 Tongseng Ayam Kampung Muda dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe