Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Tongseng Ayam Kampung pedas yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep tongseng yang ketiga ini menggunakan bahan ayam kampung. Meski harganya lebih mahal, tapi rasa ayam kampung lebih gurih dan mantap.

Tongseng Ayam Kampung Jangan lupa catat dengan cermat supaya tidak ada yang terlewat. Kamu perlu tahu bahwa rasa masakan dari tongseng ayam akan menjadi lebih nikmat dan lezat ketika kamu menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Meski secara harga, ayam kampung tergolong lebih mahal tapi sebanding dengan rasa yang akan kamu dapatkan.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam goreng mentega tanpa kecap inggris adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Ibu dapat membuat Tongseng Ayam Kampung yang merupakan masakan rumahan menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tongseng Ayam Kampung adalah:

  1. Ambil 3/4 ekor ayam.
  2. Sediakan 1-2 buah jeruk nipis.
  3. Ambil Garam.
  4. Sediakan 3 cm jahe geprek.
  5. Gunakan 1 buah bawang putih.
  6. Sediakan Bumbu Halus.
  7. Sediakan 10 butir bawang merah.
  8. Sediakan 8 butir bawang putih.
  9. Ambil 1 ruas jari jahe.
  10. Sediakan 3 cm kunyit (bakar).
  11. Anda butuhkan Cabe rawit (sesuai selera).
  12. Ambil Cabe merah kriting (sesuai selera).
  13. Gunakan secukupnya kecap manis.
  14. Ambil secukupnya lada/merica (1/2 sdt).
  15. Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai).
  16. Anda butuhkan 4 butir kemiri (sangrai).
  17. Siapkan secukupnya garam.
  18. Ambil secukupnya gula.
  19. Anda butuhkan Bumbu Cemplung (Masukan).
  20. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
  21. Anda butuhkan 4 lembar daun dalam.
  22. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  23. Ambil 3 cm lengkuas (geprek).
  24. Gunakan Secukupnya kol (1/4 bagian kol utuh).
  25. Anda butuhkan Secukupnya tomat 3-4 buah, iris2.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Tongseng Ayam Kampung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu cuci kembali hingga bersih.

  2. Rebus ayam dengan memasukkan 1 butir bawang putih, 3 cm jahe geprek, dan daun salam agar ayamnya baunya sedep.

  3. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan bumbu cemplung, masukkan ayam, tunggu sampai meresap.

  4. Masukkan santan cair.

  5. Jika sudah hampir matang tambahkan kol dan tomat.

  6. Sajikan.

Tongseng Sudimoro Cabang Jalan Sudirman [image source] Meski menggunakan ayam kampung yang terkenal alot, namun tongseng dan gulai di warung Sudimoro memiliki tekstur empuk. Hal itu pula yang membuat tempat makan ini makin dikenal oleh banyak orang. Hingga kini, Tongseng Ayam Sudimoro telah memiliki tiga cabang yang tersebar di Bantul. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Ayam Kampung agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam, jeruk nipis, Garam, jahe geprek, bawang putih, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit (bakar), Cabe rawit (sesuai selera), Cabe merah kriting (sesuai selera), kecap manis, lada/merica (1/2 sdt), ketumbar (sangrai), kemiri (sangrai), garam, gula, Bumbu Cemplung (Masukan), sereh (geprek), daun dalam, daun jeruk, lengkuas (geprek), kol (1/4 bagian kol utuh), tomat 3-4 buah, iris2, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Tongseng Ayam Kampung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu cuci kembali hingga bersih. Selanjutnya, Rebus ayam dengan memasukkan 1 butir bawang putih, 3 cm jahe geprek, dan daun salam agar ayamnya baunya sedep. Setelah itu, Haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan bumbu cemplung, masukkan ayam, tunggu sampai meresap. Setelah itu, Masukkan santan cair. Jangan lupa, Jika sudah hampir matang tambahkan kol dan tomat. Selanjutnya, Sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tongseng Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe