Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Opor Ayam Kuah Kuning rumahan yang mudah dikuti cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Opor Ayam Kuah Kuning Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep olahan ayam kecap pedas manis salah-satu masakan harian.

Baca juga: resep ayam suwir pedas.

Anda dapat memasak Opor Ayam Kuah Kuning yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Opor Ayam Kuah Kuning yaitu:

  1. Ambil 1 ekor ayam kota/kampung.
  2. Gunakan 1 butir kelapa, ambil santannya.
  3. Ambil 1,5 liter air/secukupnya.
  4. Anda butuhkan 10 buah tahu kulit, belah jadi 2.
  5. Anda butuhkan 12 siung bawang merah.
  6. Gunakan 8 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  9. Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
  10. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Ambil 1 ruas lengkuas.
  13. Anda butuhkan 4 batang sereh.
  14. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  17. Siapkan 3 sdt garam/secukupnya.
  18. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  19. Sediakan 75 ml minyak goreng.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 13 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian..

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan jahe..

  3. Geprek lengkuas dan sereh..

  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang..

  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga agak kecoklatan..

  6. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk..

  7. Tambahkan garam dan penyedap rasa..

  8. Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, masukkan juga tahu kulitnya. Tambahkan daun salam..

  9. Tunggu hingga mendidih dan biarkan selama 15 menit. Kemudian aduk pelan supaya tahu tidak hancur..

  10. Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk supaya tidak pecah..

  11. Didihkan lagi hingga -+20 menit supaya bumbu benar-benar meresap sambil diaduk sesekali..

  12. Jika sudah cukup matikan kompor, hidangkan opor ayam dengan taburan bawang goreng..

  13. Opor ayam kuah kuning siap dinikmati..

Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Kuah Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam kota/kampung, kelapa, ambil santannya, air/secukupnya, tahu kulit, belah jadi 2, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, garam/secukupnya, penyedap rasa, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam menjadi beberapa bagian.. Lalu, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan jahe.. Jangan lupa, Geprek lengkuas dan sereh.. Setelah itu, Panaskan minyak goreng dengan api sedang.. Selanjutnya, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga agak kecoklatan.. Ingat, Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.. Ingat, Tambahkan garam dan penyedap rasa.. Lalu, Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, masukkan juga tahu kulitnya. Tambahkan daun salam.. Jangan lupa, Tunggu hingga mendidih dan biarkan selama 15 menit. Kemudian aduk pelan supaya tahu tidak hancur.. Ingat, Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk supaya tidak pecah.. Lalu, Didihkan lagi hingga -+20 menit supaya bumbu benar-benar meresap sambil diaduk sesekali.. Ingat, Jika sudah cukup matikan kompor, hidangkan opor ayam dengan taburan bawang goreng.. Jangan lupa, Opor ayam kuah kuning siap dinikmati.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Opor Ayam Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe