Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Opor ayam kampung sedap yang mudah dikuti Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam kampung Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis contoh masakan harian.

Lihat juga: resep ayam pedas.

Ibu dapat membuat Opor ayam kampung yang merupakan masakan rumahan menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Opor ayam kampung yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong2.
  2. Sediakan 400 ml santan kara.
  3. Sediakan bumbu uleg.
  4. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica.
  6. Siapkan 10 siung bawang putih.
  7. Sediakan 8 siung bawang merah.
  8. Anda butuhkan 6 butir kemiri.
  9. Gunakan 2 ruas jahe.
  10. Sediakan 2 ruas kunyit.
  11. Gunakan 5 lbr daun salam.
  12. Gunakan 2 batang sereh geprek.
  13. Sediakan 3 ruas lemgkuas geprek.
  14. Gunakan secukupnya gula,garam dan kaldu totole.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Opor ayam kampung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus ayam kurleb 10 menit.

  2. Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang lalu masukkan rebusan ayam td beserta air ksldunya tambahkan gula dan garam aduk2 tunggu sampai bumbu meresap dan tercampur…

  3. Klo daging dah empuk dan bumbu dah resep terakhir masukkan santan kara lalu kaldu totole..tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa. klo dah pas matikan api dan siap disantao beserta opor dan menu pelengkap lainnya.

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Opor ayam kampung agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam kampung potong2, santan kara, bumbu uleg, ketumbar, merica, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, daun salam, sereh geprek, lemgkuas geprek, gula,garam dan kaldu totole, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor ayam kampung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus ayam kurleb 10 menit. Selanjutnya, Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang lalu masukkan rebusan ayam td beserta air ksldunya tambahkan gula dan garam aduk2 tunggu sampai bumbu meresap dan tercampur… Lalu, Klo daging dah empuk dan bumbu dah resep terakhir masukkan santan kara lalu kaldu totole..tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa. klo dah pas matikan api dan siap disantao beserta opor dan menu pelengkap lainnya. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Opor ayam kampung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe