Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Ayam Rica-Rica daun kemangi rumahan yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Ayam Rica-Rica daun kemangi Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep tumis ati ayam kecap pedas contoh resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Kamu dapat memasak Ayam Rica-Rica daun kemangi yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Rica-Rica daun kemangi yaitu:

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
  2. Gunakan 5 ikat kecil daun kemangi.
  3. Sediakan 5 buah cabe merah.
  4. Gunakan 4 buah cabe rawit.
  5. Gunakan 5 siung bawang merah.
  6. Gunakan 4 siung bawang putih.
  7. Gunakan 2 buah kemiri.
  8. Sediakan 2 cm lengkuas.
  9. Ambil 1 lembar salam.
  10. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Ambil Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  13. Siapkan Secukupnya gula merah.
  14. Gunakan 1 batang serai.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Ayam Rica-Rica daun kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan-bahan cuci bersih..

  2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..

  3. Masukan air hingga mendidih. Masukan ayam. Tambahkan garam, Gula dan penyedap rasa.

  4. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa. Kalau sudah hampir matang masukan daun kemangi..

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-Rica daun kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam, daun kemangi, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa, gula merah, serai, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Rica-Rica daun kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan-bahan cuci bersih.. Ingat, Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.. Selanjutnya, Masukan air hingga mendidih. Masukan ayam. Tambahkan garam, Gula dan penyedap rasa. Setelah itu, Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa. Kalau sudah hampir matang masukan daun kemangi.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Rica-Rica daun kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe