Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Kue Rangi/pancong obat rindu paraktis yang mudah dikuti Sudah lama gak makan kue tradisional ini, jadi kangen makannya. berhubung disini yang jual jauh harus ke pasar dulu mendingan langsung eksekusi aja, buat cemilan di kala sore sambil ngeteh.yuk maree Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji.

Kue Rangi/pancong obat rindu Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Jika anda belum tahu, kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos memiliki cara penyajian yang berbeda. Resep Kue Rangi Resep Kue Rangi - resep kue basah tradisional : Kue rangi merupakan kue tradisional betawi yang sampai kini masih kita lihat dijajakan penjual kue rangi tersebut.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue putu ayu untuk 100 biji merupakan masakan harian.

Lihat juga: resep kue brownies.

Kamu dapat masak Kue Rangi/pancong obat rindu yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Kue Rangi/pancong obat rindu adalah:

  1. Ambil 200 gr tepung beras.
  2. Ambil 500 ml santan matang.
  3. Ambil 7 SDM kelapa parut.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Anda butuhkan 2 SDM tepung terigu.
  6. Anda butuhkan 30 gr gula pasir.
  7. Sediakan gula halus untuk taburan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Kue Rangi/pancong obat rindu

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus santan, biarkan dingin, sisihkan..

  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kelapa parut ke dalam wadah. Aduk sampai merata..

  3. Lalu masukkan santan yang sudah direbus tadi ke dalam adonan tepung. Aduk sampai merata dan tercampur..

  4. Siapkan cetakan kue rangi dan olesi dengan minyak goreng, panaskan dengan api sedang.

  5. Setelah cetakan panas, masukkan adonan ke dalam cetakan, setelah setengah matang beri taburan gula pasir. Lalu tunggu sampai matang dan kecoklatan..

  6. Jika sudah matang, angkat sajikan dengan taburan gula halus.

Cara pembuatannya bahkan serupa, dengan membakar adonan yang telah dimasukkan ke dalam cetakan. Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kebanyakan orang menggemari dan menyukai kue pancong. Karena, khas yang dimiliki kue pancong sangat lezat dan berbeda dengan kue yang lain lho. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Rangi/pancong obat rindu agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tepung beras, santan matang, kelapa parut, garam, tepung terigu, gula pasir, gula halus untuk taburan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue Rangi/pancong obat rindu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus santan, biarkan dingin, sisihkan.. Jangan lupa, Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kelapa parut ke dalam wadah. Aduk sampai merata.. Jangan lupa, Lalu masukkan santan yang sudah direbus tadi ke dalam adonan tepung. Aduk sampai merata dan tercampur.. Lalu, Siapkan cetakan kue rangi dan olesi dengan minyak goreng, panaskan dengan api sedang. Selanjutnya, Setelah cetakan panas, masukkan adonan ke dalam cetakan, setelah setengah matang beri taburan gula pasir. Lalu tunggu sampai matang dan kecoklatan.. Setelah itu, Jika sudah matang, angkat sajikan dengan taburan gula halus. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue Rangi/pancong obat rindu dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe