Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Kue pancong (rangin) sederhana yang mudah dikuti Bicara soal kue bandros, sepertinya masih banyak orang yang menyamakannya dengan kue pancong, kue rangi, maupun gandos. Wajar sih, keempatnya memang terlihat mirip. Tapi jika anda lebih jeli, terdapat beberapa perbedaan yang cukup mencolok lho di antara keempatnya.

Kue pancong (rangin) Gunakan api kecil untuk memanggang agar kue matang sempurna. Rangin atau dikenal juga dengan nama kue gandos atau kue pancong ini adalah sejenis jajanan yang terbuat dari campuran kelapa muda serut atau parut, tepung beras, sedikit sagu dan air yang dipanggang dalam loyang cetakan. Dominasi unsur kelapa serut inilah yang membuat loyang cetakan tak perlu diolesi minyak atau margarin.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep aneka kue kering terbaru adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep kue lumpur.

Saudara dapat memasak Kue pancong (rangin) yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 5 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue pancong (rangin) yaitu:

  1. Sediakan 250 gr tepung beras.
  2. Ambil 250 gr kelapa muda parut, kukus sebentar.
  3. Anda butuhkan 700 ml santan (masak dulu).
  4. Sediakan 5 sdm gula.
  5. Sediakan 1 sdt garam.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Kue pancong (rangin)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung beras, kelapa parut,gula& garam.aduk rata.

  2. Tuang santan sedikit demi sedikit.aduk rata kembali.

  3. Panaskan cetakan pukis.olesi dengan minyak.tuang adonan 3/4 saja.nanti agak mengembang.masak dengan api kecil.setelah agak matang taburi gula pasir.masak sampai matang (kecoklatan).

Kue pancong merupakan camilan tradisional yang berasal dari Jakarta. Makanan khas betawi ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut. Dibandingkan kue rangi, kue pancong memiliki rasa yang lebih gurih dan asin. Cetakan kue yang digunakan bentuknya cekung dan dalam seperti kue pukis. Eealaah.njekethekk (kata orang Surabaya) ternyata nama lain kue pancong itu kue rangin, ya kalau ini saya sudah tahu, dulu setiap mau berangkat ngaji di kampung, saya selalu membeli kue ini dimakan bersama teman-teman pas istirahat ngaji menunggu adzan magrib.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue pancong (rangin) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tepung beras, kelapa muda parut, kukus sebentar, santan (masak dulu), gula, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 5 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kue pancong (rangin), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campur tepung beras, kelapa parut,gula& garam.aduk rata. Setelah itu, Tuang santan sedikit demi sedikit.aduk rata kembali. Lalu, Panaskan cetakan pukis.olesi dengan minyak.tuang adonan 3/4 saja.nanti agak mengembang.masak dengan api kecil.setelah agak matang taburi gula pasir.masak sampai matang (kecoklatan). Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue pancong (rangin) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe