Elmer Haynes |
Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Kue Lumpur Gurih Tuna paraktis yang mudah dikuti Waktu masih tinggal di Sorong, suka banget beli kue ini di toko kue punya keluarga untuk dipakai sebagai buka puasa. Walau rasany gak sama dgn yg dijual, setidaknya rasa kangennya terobati. Resep adonan kuenya pakai resep mbak @rosdaniarwin isiannya sy utak-atik.
Kue lumpur : Campur semua bahan I hingga tercampur rata. Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Resep Kue Lumpur Gurih dengan Topping Tumisan Ayam; Resep Kue Lumpur Gurih dengan Topping Tumisan Ayam.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue putu mayang salah-satu masakan harian.
Lihat juga: resep kue bolu kukus.
Saudara dapat masak Kue Lumpur Gurih Tuna yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Kue Lumpur Gurih Tuna seperti berikut:
- Gunakan Bahan Isi :.
- Siapkan 250 gr dada tuna.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangny.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan Kue Lumpur :.
- Sediakan 150 gr tep.terigu.
- Anda butuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 400 ml santan (sy pakai santan kara 65ml + air).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 ruas kunyit dihaluskan atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuhkan 50-75 gr margarine, cairkan.
- Siapkan Hiasan :.
- Gunakan Cabe merah, iris serong.
- Ambil Daun seledri (ambil bagian daun saja).
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Kue Lumpur Gurih Tuna
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cara Membuat Isian : lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih. Rebus hingga matang. Angkat. Suwir2 ikan. Sisihkan. Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga wangi, masukkan suwiran ikan. Bumbui dgn gula + garam + kaldu bubuk, aduk rata. Icip rasa, angkat..
-
Cara Membuat Kue : Masukkan tep.terigu ke dalam adonan, masukkan telur, tuangi santan aduk rata menggunakan whisker, tambahkan garam dan kunyit, masukka margarine cair. Saring adonan..
-
Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan diatas api sedang. Olesi dengan minyak goreng. Setelah cetakan benar2 panas, ambil 1,5 sendok besar (sendok sayur) adonan, biarkan sebentar, masukkan bahan isian + hiasan cabe merah & daun seledri, tutup adonan. Setelah bagian pinggir kue agak mengering, angkat & hidangkan. Selamat Mencoba 😉.
-
Note : kalo ukuran cetakan lumpurnya besar, bisa masukkan adonan sebanyak 2 sendok besar yaa, ini krn cetakan sy ukuran kecil jd cukup 1,5 sendok aja..
Hai masak cemilan lagi yuukk gurih gurih mengenyangkan apalagi disantap dengan teh hangat di saat hujan seperti ini. Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Beberapa tahun lalu, pertama kali kenal Kue Lumpur Lapindo ini, saya langsung suka karena bentuknya yang cantik, setelah mencoba membuatnya, ternyata rasanya.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Lumpur Gurih Tuna agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan Isi :, dada tuna, jeruk nipis, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun jeruk, buang tulangny, Gula, garam, kaldu bubuk, Bahan Kue Lumpur :, tep.terigu, telur, santan (sy pakai santan kara 65ml + air), garam, kunyit dihaluskan atau 1/2 sdt kunyit bubuk, margarine, cairkan, Hiasan :, Cabe merah, iris serong, Daun seledri (ambil bagian daun saja), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kue Lumpur Gurih Tuna, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cara Membuat Isian : lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih. Rebus hingga matang. Angkat. Suwir2 ikan. Sisihkan. Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga wangi, masukkan suwiran ikan. Bumbui dgn gula + garam + kaldu bubuk, aduk rata. Icip rasa, angkat.. Selanjutnya, Cara Membuat Kue : Masukkan tep.terigu ke dalam adonan, masukkan telur, tuangi santan aduk rata menggunakan whisker, tambahkan garam dan kunyit, masukka margarine cair. Saring adonan.. Selanjutnya, Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan diatas api sedang. Olesi dengan minyak goreng. Setelah cetakan benar2 panas, ambil 1,5 sendok besar (sendok sayur) adonan, biarkan sebentar, masukkan bahan isian + hiasan cabe merah & daun seledri, tutup adonan. Setelah bagian pinggir kue agak mengering, angkat & hidangkan. Selamat Mencoba 😉. Lalu, Note : kalo ukuran cetakan lumpurnya besar, bisa masukkan adonan sebanyak 2 sendok besar yaa, ini krn cetakan sy ukuran kecil jd cukup 1,5 sendok aja.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kue Lumpur Gurih Tuna dengan benar. Selamat mencoba…!!!