Haiii sobat, kali ini saya akan menulis cara bikin Kue Lumpur Kentang rumahan yang mudah dikuti Kue lumpur kentang terbuat dari beberapa bahan sederhana yaitu telur, terigu, kentang, santan kental, mentega, dan lain-lain. Kue ini cocok menjadi pendamping minum teh saat pagi atau siang hari. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue nastar contoh resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga: resep kue bolu kukus.
Ibu dapat memasak Kue Lumpur Kentang yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang adalah:
- Gunakan 100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan.
- Siapkan 50 gr terigu.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 1 telur.
- Siapkan 75 ml santan.
- Anda butuhkan Sejumput vanilla susu.
- Sediakan Sejumput garam.
- Ambil Kismis untuk taburan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Kue Lumpur Kentang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Campur semua bahan, masukkan santan perlahan sampai tekstur pas. Siapkan cetakan, oles margarin. Karena saya ga punya cetakan kue lumpur jadi pakai cetakan pie dan teflon datar 😁.
-
Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan sekitar 1 sendok sayur yang kecil/hingga cetakan agak penuh (1/2 cetakan pie). Beri topping kismis.Tutup teflon, tunggu hingga permukaan kue lumpur matang, pinggiran terlihat kecoklatan. Angkat dan sajikan..
Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep cara membuat kue lumpur kentang, merupakan salah satu jajanan tradisional favorit. Memiliki rasa lembut manis, sehingga siapapun suka. Selain memakai kentang, sebetulnya kamu juga bisa ganti dengan labu kuning jika suka.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Lumpur Kentang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan kentang kukus yang sudah dihaluskan, terigu, gula pasir, telur, santan, vanilla susu, garam, Kismis untuk taburan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kue Lumpur Kentang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campur semua bahan, masukkan santan perlahan sampai tekstur pas. Siapkan cetakan, oles margarin. Karena saya ga punya cetakan kue lumpur jadi pakai cetakan pie dan teflon datar 😁. Ingat, Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan sekitar 1 sendok sayur yang kecil/hingga cetakan agak penuh (1/2 cetakan pie). Beri topping kismis.Tutup teflon, tunggu hingga permukaan kue lumpur matang, pinggiran terlihat kecoklatan. Angkat dan sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kue Lumpur Kentang dengan benar. Selamat mencoba…!!!