Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Kueh lumpur pedas yang mudah dikuti Kue Lumpur (Indonesian Mud Cake) Be the first to review this recipe. Its not resemble a mud in any kind of form. A bit like small pancake with coconut cream and raisins.

Kueh lumpur Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar berupa kue basah yang banyak digemari karena memiliki rasa yang begitu enak dan lezat. Kue ini terbuat dari bahan utama seperti kentang, tepung terigu, telur yang kemudian dikombinasikan dengan bahan bahan yang lainnya untuk menghasilkan kue yang begitu Enak Resep kue lumpur merupakan resep kue tradisional Indonesia yang saat ini semakin berkembang. Berkat kreativitas dan inovasi para pelaku kuliner Kita, saat ini aneka penganan tradisional tersaji dalam berbagai rasa.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue talam merupakan menu masakan harian.

Baca juga: resep membuat kue.

Saudara dapat membuat Kueh lumpur yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Kueh lumpur yaitu:

  1. Siapkan 1 kg kentang.
  2. Sediakan 900 gr terigu segitiga.
  3. Anda butuhkan 8 btr telur.
  4. Siapkan 700 gr gula pasir.
  5. Ambil 300 gr margarin (d cairkan).
  6. Anda butuhkan 1 butir kelapa (d ambil santan kentalnya dulu baru d sesuaikan tingkat kekentalan adonannya).
  7. Ambil 1 sdt vanili.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Kueh lumpur

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 13 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus kentang,haluskan (saya menggunakan mixer biar halus).

  2. Masak Santan dgn sejumput garam dan daun pandan….

  3. Setelah kentang halus..campur dengan telur + gula dan vanili.

  4. Masukan terigu dan santan secara bergantian.

  5. Terakhir masukan margarin cair…

  6. Aduk rata dan liat tingkat keketalan adonan.

  7. Adonan ringan d angkat,,tandanya adonan susah pas.

  8. Panggang d cetakan…setengah matang kasih topping…(bisa kismis kelapa muda,keju coklat dll).

  9. Angkat jika adonan sudah mumpluk(bahasa saya)….

  10. Dan siap d hidangkan.

  11. Kue lumpur ini menggunakan api sedang…

  12. Selamat mencoba….

  13. Ps.jika menggunakan kelapa muda untuk toppingnya…kelapa mudanya d kukus dulu yaa 15 menit biar gak cepat basi.

Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Kue are made from a variety of ingredients in various forms, some are steamed, fried or baked. Kue are popular snacks in Indonesia, which has the largest variety of kue. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kueh lumpur agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan kentang, terigu segitiga, telur, gula pasir, margarin (d cairkan), kelapa (d ambil santan kentalnya dulu baru d sesuaikan tingkat kekentalan adonannya), vanili, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kueh lumpur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kukus kentang,haluskan (saya menggunakan mixer biar halus). Lalu, Masak Santan dgn sejumput garam dan daun pandan…. Jangan lupa, Setelah kentang halus..campur dengan telur + gula dan vanili. Jangan lupa, Masukan terigu dan santan secara bergantian. Jangan lupa, Terakhir masukan margarin cair… Ingat, Aduk rata dan liat tingkat keketalan adonan. Setelah itu, Adonan ringan d angkat,,tandanya adonan susah pas. Ingat, Panggang d cetakan…setengah matang kasih topping…(bisa kismis kelapa muda,keju coklat dll). Selanjutnya, Angkat jika adonan sudah mumpluk(bahasa saya)…. Jangan lupa, Dan siap d hidangkan. Selanjutnya, Kue lumpur ini menggunakan api sedang… Lalu, Selamat mencoba…. Setelah itu, Ps.jika menggunakan kelapa muda untuk toppingnya…kelapa mudanya d kukus dulu yaa 15 menit biar gak cepat basi. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kueh lumpur dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe