Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Lumpur Surga pedas yang mudah dikuti Lihat juga resep Lumpur Surga Nangka enak lainnya. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil.

Lumpur Surga Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula di. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Bersantai di rumah bersama keluarga adalah hal menyenangkan, sembari menghabiskan waktu dipenghujung minggu, tentu akan terasa lengkap bila ditemani dengan cemilan atau kue yang cita rasa manis.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep aneka kue kering terbaru merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep kue nastar.

Anda dapat membuat Lumpur Surga yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Lumpur Surga yaitu:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Gunakan 250 ml santan kental (saya pakai kara 65ml +air).
  3. Ambil 2 btr telur.
  4. Anda butuhkan 2 sdm endapan pandan (30 ml) saya pakai pasta pandan.
  5. Ambil Sejumput garam.
  6. Ambil 100 gr gula pasir (kalau tidak suka terlalu manis bisa dikurangi jadi 80/90gr).
  7. Siapkan Bahan B.
  8. Anda butuhkan 250 ml santan sedang (saya pakai kara 65ml +air).
  9. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  10. Siapkan 1/8 sdt garam.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Lumpur Surga

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan kukusan, rebus air sampai mendidih. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan kain, siapkan semua bahan-bahan lumpur surga.

  2. Kocok telur, sisihkan.

  3. Campur bahan A, aduk rata lalu tuang kocokan telur. Aduk rata kembali dengan whisk, saring adonan.

  4. Tuang kedalam cup atau cetakan kue lainnya, kukus selama 20menit (sampai adonan set).

  5. Sambil menumggu adonan hijau matang, campur bahan B lalu aduk rata dengan whisk.

  6. Kalau adonan hijau sudah matang, tuang adonan bahan B. Kukus kembali selama 15mnt, kalau bagian atasnya masih agak basah ndak perlu khawatir bunda nanti akan set dengan sendirinya kalau sudah dingin nanti.

  7. Setelah matang, keluarkan lumpur surga dari dalam kukusan. Angin-anginkan sebentar sampai hilang uap panasnya, kalau sudah hilang uap panasnya simpan didalam kulkas..

  8. Lumpur surga lebih nikmat kalau dimakan dalam keadaan dingin bunda, saya sampai makan 2cup saking enaknya 😀😀 si kecil dah makan duluan karena lagi ndak puasa 😊.

Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Bernama kue lumpur surga, dessert Nusantara yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Teksturnya yang lembut dan legit membuatnya kerap dijadikan sebagai takjil saat bulan Ramadhan tiba. Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak Cara Persiapan: Hal pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Lumpur Surga agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan A, santan kental (saya pakai kara 65ml +air), telur, endapan pandan (30 ml) saya pakai pasta pandan, garam, gula pasir (kalau tidak suka terlalu manis bisa dikurangi jadi 80/90gr), Bahan B, santan sedang (saya pakai kara 65ml +air), tepung beras, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Lumpur Surga, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan kukusan, rebus air sampai mendidih. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan kain, siapkan semua bahan-bahan lumpur surga. Lalu, Kocok telur, sisihkan. Selanjutnya, Campur bahan A, aduk rata lalu tuang kocokan telur. Aduk rata kembali dengan whisk, saring adonan. Ingat, Tuang kedalam cup atau cetakan kue lainnya, kukus selama 20menit (sampai adonan set). Lalu, Sambil menumggu adonan hijau matang, campur bahan B lalu aduk rata dengan whisk. Setelah itu, Kalau adonan hijau sudah matang, tuang adonan bahan B. Kukus kembali selama 15mnt, kalau bagian atasnya masih agak basah ndak perlu khawatir bunda nanti akan set dengan sendirinya kalau sudah dingin nanti. Lalu, Setelah matang, keluarkan lumpur surga dari dalam kukusan. Angin-anginkan sebentar sampai hilang uap panasnya, kalau sudah hilang uap panasnya simpan didalam kulkas.. Ingat, Lumpur surga lebih nikmat kalau dimakan dalam keadaan dingin bunda, saya sampai makan 2cup saking enaknya 😀😀 si kecil dah makan duluan karena lagi ndak puasa 😊. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Lumpur Surga dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe