Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Putu Mayang pedas yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu Mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue talam salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep kue basah.

Ibu dapat masak Putu Mayang yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Putu Mayang adalah:

  1. Anda butuhkan 100 gr tepung beras.
  2. Anda butuhkan 250 ml air.
  3. Anda butuhkan 25 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 sdm penuh fibercreme.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Siapkan 1 lbr daun pandan, simpulkan.
  7. Siapkan Pewarna makanan merah rose dan hijau.
  8. Anda butuhkan Bahan Saus :.
  9. Sediakan 200 ml air.
  10. Siapkan 100 gr gula jawa/gula merah, sisir.
  11. Sediakan 2 sdm fibercreme.
  12. Ambil 1 lbr daun pandan, potong².
  13. Ambil 1 sdt gula pasir.
  14. Sediakan Sejimpit garam.
  15. Siapkan 1 sdt maizena, larutkan dg sedikit air.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Putu Mayang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan wadah/mangkok. Campur tepung beras, garam dan fibercreme. Tuang air, aduk² hingga menjadi adonan yg licin dan tidak menggumpal. Tuang ke panci. Masukkan daun pandan..

  2. Nyalakan api. Masak di atas api kecil saja sambil terus di aduk hingga adonan mengental. Matikan api dan angkat. Taburi tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan adonan licin..

  3. Bagi adonan jadi 2 bagian. 1 bagian beri pewarna makanan merah rose. Lalu masukkan adonan ke cetakan putu mayang (sy ga punya cetakan putu mayang, jadi sy pke cetakan kue semprit seperti di foto y).

  4. Siapkan kukusan, beri alas daun pisang. Lalu semprotkan adonan. Kukus ±10-15 menit. Angkat dan sisihkan..

  5. Satu bagian adonan beri pewarna makanan hijau. Lakukan hal yg sama seperti adonan merah rose tadi.

  6. Buat saus : Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, air dan pandan. Masak hingga mendidih. Masukkan fibercreme, aduk rata. Masak hingga gula larut. Tuang larutan maizena, aduk cepat..

  7. Angkat lalu saring..

  8. Sajikan putu mayang dengan siraman saus gula merah nya. Happy ngemil….. Semoga bermanfaat 💕💕.

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Putu Mayang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tepung beras, air, tepung tapioka, penuh fibercreme, garam, daun pandan, simpulkan, Pewarna makanan merah rose dan hijau, Bahan Saus :, air, gula jawa/gula merah, sisir, fibercreme, daun pandan, potong², gula pasir, garam, maizena, larutkan dg sedikit air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Putu Mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan wadah/mangkok. Campur tepung beras, garam dan fibercreme. Tuang air, aduk² hingga menjadi adonan yg licin dan tidak menggumpal. Tuang ke panci. Masukkan daun pandan.. Setelah itu, Nyalakan api. Masak di atas api kecil saja sambil terus di aduk hingga adonan mengental. Matikan api dan angkat. Taburi tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan adonan licin.. Jangan lupa, Bagi adonan jadi 2 bagian. 1 bagian beri pewarna makanan merah rose. Lalu masukkan adonan ke cetakan putu mayang (sy ga punya cetakan putu mayang, jadi sy pke cetakan kue semprit seperti di foto y). Lalu, Siapkan kukusan, beri alas daun pisang. Lalu semprotkan adonan. Kukus ±10-15 menit. Angkat dan sisihkan.. Setelah itu, Satu bagian adonan beri pewarna makanan hijau. Lakukan hal yg sama seperti adonan merah rose tadi. Selanjutnya, Buat saus : Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, air dan pandan. Masak hingga mendidih. Masukkan fibercreme, aduk rata. Masak hingga gula larut. Tuang larutan maizena, aduk cepat.. Ingat, Angkat lalu saring.. Lalu, Sajikan putu mayang dengan siraman saus gula merah nya. Happy ngemil….. Semoga bermanfaat 💕💕. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Putu Mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe