Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Putu Mayang lezat yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu Mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep aneka kue kering terbaru adalah masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue lumpur.

Anda dapat masak Putu Mayang yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Putu Mayang seperti berikut:

  1. Siapkan 200 gr tepung beras (sy pake yg rosebrand).
  2. Gunakan 1 bungkus kara (65ml).
  3. Gunakan 500 ml air.
  4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
  6. Ambil sesuai selera Pewarna makanan.
  7. Gunakan Kinca:.
  8. Siapkan 150 gr gula merah.
  9. Sediakan 1 bungkus santan kara (65 ml).
  10. Gunakan 1 sdm maizena.
  11. Anda butuhkan 250 ml air.
  12. Gunakan Sejumput garam.
  13. Sediakan Daun pandan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Putu Mayang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali tapioka, kemudian masak dengan api kecil sampai adonan mengental dan tidak bergerindil. Angkat dan tunggu sampai dingin..

  2. Setelah dingin campurkan tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda..

  3. Setelah dibagi 3, masukkan masing2 ke plastik segitiga. Cetak adonan di atas daun pisang/kertas roti..

  4. Kemudian kukus adonan diatas kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 5-7 menit saja..

  5. Untuk kinca rebus gula merah, kemudian saring, tambahkan air dan santan kara, masukkan pandan dan sedikit garam, kalo sudah mendidihkan masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sampao mengental. Tes rasa, kalo dirasa kurang manis dr gula merahnya bisa ditambahkan sedikit gula pasir..

  6. Putu mayang siap disantap dengan kincanya.

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Putu Mayang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tepung beras (sy pake yg rosebrand), kara (65ml), air, gula pasir, tepung tapioka, Pewarna makanan, Kinca:, gula merah, santan kara (65 ml), maizena, air, garam, Daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Putu Mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali tapioka, kemudian masak dengan api kecil sampai adonan mengental dan tidak bergerindil. Angkat dan tunggu sampai dingin.. Selanjutnya, Setelah dingin campurkan tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda.. Lalu, Setelah dibagi 3, masukkan masing2 ke plastik segitiga. Cetak adonan di atas daun pisang/kertas roti.. Selanjutnya, Kemudian kukus adonan diatas kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 5-7 menit saja.. Setelah itu, Untuk kinca rebus gula merah, kemudian saring, tambahkan air dan santan kara, masukkan pandan dan sedikit garam, kalo sudah mendidihkan masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sampao mengental. Tes rasa, kalo dirasa kurang manis dr gula merahnya bisa ditambahkan sedikit gula pasir.. Lalu, Putu mayang siap disantap dengan kincanya. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Putu Mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe