Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis cara bikin Putu Mayang Mie sederhana yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Source : Yackikuka (YouTube) Biasanya kalau liat mamah bikin putu mayang ribet banget pake cetakan. Eh pas liat tutorialnya Yackikuka buat PUTU MAYANG pake MIE kok enak banget ya gampang ditirunya.

Putu Mayang Mie This video will show you how to make Indonesian traditional sweet snack called Putu Mayang (rice. Kue putu mayang merupakan jajanan basah yang kerap dijumpai di pasar. Kue ini memiliki bentuk yang unik seperti gulungan mie serta memiliki warna yang bervariasi sehingga semakin terlihat menarik dan menggunggah selera.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue ketawa contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep membuat kue.

Saudara dapat membuat Putu Mayang Mie yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Putu Mayang Mie yaitu:

  1. Siapkan 1 bungkus Mie Telor 3 Ayam.
  2. Anda butuhkan 1 sdm pewarna makanan hijau dan pink.
  3. Sediakan 1 sdt garam (bagi dua).
  4. Siapkan 3 sdm tepung beras (bagi dua).
  5. Sediakan 300 ml air untuk merebus.
  6. Sediakan 2 sdm minyak untuk olesan.
  7. Sediakan Bahan kuah :.
  8. Gunakan 500 ml air.
  9. Anda butuhkan 100 gram gula jawa.
  10. Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
  11. Ambil 1/2 sdt garam.
  12. Ambil 100 ml santan kental.
  13. Sediakan Topping (bebas sesuai selera) :.
  14. Sediakan 3 sdm nanas yang sudah di potong dadu kecil.
  15. Sediakan 2 sdm parutan kelapa muda (saya skip).

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Putu Mayang Mie

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan..

  2. Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah..

  3. Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap..

  4. Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata..

  5. Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut.

  6. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut..

  7. Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula.

  8. Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin).

Nb: gula merah dikit krn pakai gula merah asli. Kl banyakan bisa asem n terlalu hitam. Resep asli by yackikuka Qaias Kitchen. Dulu waktu di Jakarta, kue ini munculnya setiap bulan puasa, Ibu ku punya penjual langganan yang selalu. Putu mayang adalah jenis kue basah yang di buat dari olahan bahan tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk seperti gulungan mie.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Putu Mayang Mie agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Mie Telor 3 Ayam, pewarna makanan hijau dan pink, garam (bagi dua), tepung beras (bagi dua), air untuk merebus, minyak untuk olesan, Bahan kuah :, air, gula jawa, daun pandan, simpulkan, garam, santan kental, Topping (bebas sesuai selera) :, nanas yang sudah di potong dadu kecil, parutan kelapa muda (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Putu Mayang Mie, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan.. Jangan lupa, Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah.. Ingat, Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap.. Selanjutnya, Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata.. Lalu, Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut. Jangan lupa, Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut.. Jangan lupa, Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula. Jangan lupa, Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin). Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Putu Mayang Mie dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe