Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Putu Mayang Mie rumahan yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Source : Yackikuka (YouTube) Biasanya kalau liat mamah bikin putu mayang ribet banget pake cetakan. Eh pas liat tutorialnya Yackikuka buat PUTU MAYANG pake MIE kok enak banget ya gampang ditirunya.

Putu Mayang Mie This video will show you how to make Indonesian traditional sweet snack called Putu Mayang (rice. Kue putu mayang merupakan jajanan basah yang kerap dijumpai di pasar. Kue ini memiliki bentuk yang unik seperti gulungan mie serta memiliki warna yang bervariasi sehingga semakin terlihat menarik dan menggunggah selera.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue nastar contoh masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue talam.

Ibu dapat buat Putu Mayang Mie yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Putu Mayang Mie adalah:

  1. Anda butuhkan 1 bungkus mie telur 3 ayam (bungkusan warna kuning).
  2. Ambil Pewarna makanan merah n hijau.
  3. Siapkan 1 sdt garam (1/2 sdt tiap warna).
  4. Anda butuhkan 3-4 sdm tepung beras (1,5 - 2 sdm tiap warna).
  5. Anda butuhkan 500 ml air.
  6. Ambil 100 gr gula aren (me : 40gr).
  7. Siapkan 3-5 sdm gula putih (me : 60gr).
  8. Gunakan 2 lembar daun pandan (me : skip krn kagak ada).
  9. Gunakan 1/2 sdt garam.
  10. Anda butuhkan 100 ml santan kental (me : kara).
  11. Sediakan Topping (bebas).
  12. Anda butuhkan Kelapa muda kerok.
  13. Ambil Potongan nanas.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Putu Mayang Mie

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Didihkan air, gula, pandan, garam hingga gula larut. Kecilkan api dan masukkan santan. Didihkan sebentar angkat lalu saring.

  2. Rebus mie selama 3 menit hingga kenyal, angkat dan bagi 2 di wadah bersama air rebusan. Beri pewarna makanan, aduk rata (lakukan saat masi panas) diamkan sampai pewarna meresap sempurna (5 - 10 menit).

  3. Bilas mir dengan air mengalir, tiriskan, kemudian tambahkan garam dan tepung beras. Aduk rata.

  4. Bulat" kan adonan mie (oles tangan dengan minyak) tata di mangkok yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama 10 menit..

  5. Sajikan bersama saus dan topping.

Nb: gula merah dikit krn pakai gula merah asli. Kl banyakan bisa asem n terlalu hitam. Resep asli by yackikuka Qaias Kitchen. Dulu waktu di Jakarta, kue ini munculnya setiap bulan puasa, Ibu ku punya penjual langganan yang selalu. Putu mayang adalah jenis kue basah yang di buat dari olahan bahan tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk seperti gulungan mie.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Putu Mayang Mie agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan mie telur 3 ayam (bungkusan warna kuning), Pewarna makanan merah n hijau, garam (1/2 sdt tiap warna), tepung beras (1,5 - 2 sdm tiap warna), air, gula aren (me : 40gr), gula putih (me : 60gr), daun pandan (me : skip krn kagak ada), garam, santan kental (me : kara), Topping (bebas), Kelapa muda kerok, nanas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Putu Mayang Mie, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didihkan air, gula, pandan, garam hingga gula larut. Kecilkan api dan masukkan santan. Didihkan sebentar angkat lalu saring. Jangan lupa, Rebus mie selama 3 menit hingga kenyal, angkat dan bagi 2 di wadah bersama air rebusan. Beri pewarna makanan, aduk rata (lakukan saat masi panas) diamkan sampai pewarna meresap sempurna (5 - 10 menit). Ingat, Bilas mir dengan air mengalir, tiriskan, kemudian tambahkan garam dan tepung beras. Aduk rata. Jangan lupa, Bulat" kan adonan mie (oles tangan dengan minyak) tata di mangkok yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama 10 menit.. Selanjutnya, Sajikan bersama saus dan topping. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Putu Mayang Mie dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe