Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan cara membuat Ayam Rica Kemangi sederhana yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Siapkan wadah lalu masukan "Ayam" dan perasan "Jeruk Nipis".

Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam goreng saus kecap pedas merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep olahan ayam.

Saudara dapat masak Ayam Rica Kemangi yang merupakan masakan rumahan menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Ayam Rica Kemangi seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Gunakan 200 gr ayam fillet (pot. Dadu).
  3. Anda butuhkan 1 buah tomat (pot.6).
  4. Gunakan 1 batang serai (pot. Serong).
  5. Sediakan 1 batang daun bawang (pot. Serong).
  6. Siapkan 2 Ruas jahe (iris korek API).
  7. Gunakan 2 Ruas lengkuas (pot. Korek API).
  8. Gunakan 2 sdt garam.
  9. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  10. Gunakan 1 sdt gula.
  11. Gunakan 5 cabai rawit merah.
  12. Sediakan 5 daun jeruk (iris).
  13. Ambil 5 ikat daun kemangi.
  14. Anda butuhkan 1200 ltr air.
  15. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  16. Anda butuhkan Bumbu halus.
  17. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  18. Gunakan 6 siung bawang putih.
  19. Gunakan 8 cabai merah keriting.
  20. Gunakan 8 cabai rawit merah.
  21. Ambil 4 buah kemiri.
  22. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai hingga harum.

  2. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula Dan cabai rawit. Aduk hingga rata.

  3. Masukan ayam kampung terlebih dahulu sampai air mendidih. Kecilkan api.

  4. Jika ayam kampung sudah setengah matang, masukan ayam fillet yg sudah di potong. Aduk rata lalu koreksi rasa.

  5. Jika ayam sudah matang, masukan tomat Dan daun bawang. Aduk hingga tomat agak layu..

  6. Masukan daun kemangi lalu aduk hingga daun kemangi layu. Angkat Dan sajikan..

Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh Walaupun hanya berbeda kemangi, tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam kampung, ayam fillet (pot. Dadu), tomat (pot.6), serai (pot. Serong), daun bawang (pot. Serong), jahe (iris korek API), lengkuas (pot. Korek API), garam, kaldu jamur, gula, cabai rawit merah, daun jeruk (iris), daun kemangi, air, minyak goreng, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, bubuk kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Rica Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai hingga harum. Ingat, Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula Dan cabai rawit. Aduk hingga rata. Selanjutnya, Masukan ayam kampung terlebih dahulu sampai air mendidih. Kecilkan api. Ingat, Jika ayam kampung sudah setengah matang, masukan ayam fillet yg sudah di potong. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jangan lupa, Jika ayam sudah matang, masukan tomat Dan daun bawang. Aduk hingga tomat agak layu.. Ingat, Masukan daun kemangi lalu aduk hingga daun kemangi layu. Angkat Dan sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe