Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Putu mayang lezat yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue talam gula merah merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep kue basah.

Saudara dapat memasak Putu mayang yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Putu mayang adalah:

  1. Siapkan 200 gram tepung beras.
  2. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
  3. Ambil 250 ml santan (1 bks santan uk 65 ml ditambah air 135 ml).
  4. Sediakan 1 lbr daun salam*simpul.
  5. Siapkan Bahan kuah.
  6. Sediakan 200 ml santan kental.
  7. Sediakan 100 gram gula merah.
  8. Anda butuhkan 50 gram gula putih.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 lbr daun pandan* simpul.
  11. Ambil 2 sdm tepung maizena +air.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Putu mayang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus tepung beras bersama santan, garam dan daun pandan hingga meletup dan langsung matikan api..

  2. Lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata lalu pisahkan menjadi 2 bagian dan beri warna lalu bentuk, bisa masukan piping bag.

  3. Siapkan kukusan dan alas kukusan dengan daun pisang kukus selama 15 menit.

  4. Bahan kuah, rebus santan bersama gula merah, putih dan daun pandan hingga mendidih lalu saring.

  5. Tata putu mayang dan siram dengan kuah nya.

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Putu mayang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tepung beras, tepung tapioka, santan (1 bks santan uk 65 ml ditambah air 135 ml), daun salamsimpul, Bahan kuah, santan kental, gula merah, gula putih, garam, daun pandan simpul, tepung maizena +air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Putu mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus tepung beras bersama santan, garam dan daun pandan hingga meletup dan langsung matikan api.. Lalu, Lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata lalu pisahkan menjadi 2 bagian dan beri warna lalu bentuk, bisa masukan piping bag. Ingat, Siapkan kukusan dan alas kukusan dengan daun pisang kukus selama 15 menit. Selanjutnya, Bahan kuah, rebus santan bersama gula merah, putih dan daun pandan hingga mendidih lalu saring. Ingat, Tata putu mayang dan siram dengan kuah nya. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Putu mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe