Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Ayam Rica-Rica enak yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas bawang bombay contoh masakan harian.

Baca juga: resep ayam kfc.

Anda dapat masak Ayam Rica-Rica yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Rica-Rica seperti berikut:

  1. Gunakan 1 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Anda butuhkan 2 batang sereh.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 3 sdt kaldu ayam (campurkan ke air).
  8. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  9. Ambil Secukupnya gula.
  10. Ambil Secukupnya lada.
  11. Anda butuhkan Secukupnya air.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Gunakan 10 siung bawang merah.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Ambil 1 ruas jahe.
  16. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  17. Gunakan 2 ruas kunyit.
  18. Ambil 3 butir kemiri.
  19. Sediakan 30 buah cabai merah keriting.
  20. Sediakan 20 buah cabai rawit merah.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 10-15 menit..

  2. Blender/haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, lalu tuangkan bumbu halus. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga harum..

  3. Masukkan potongan ayam. Tambahkan air. Aduk2 hingga rata. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu ayam. Aduk2 dan test rasa. Pastikan ayam benar2 matang/tidak ada darahnya..

  4. Masak hingga ayam matang dan air kuah mulai menyusut. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk2 sebentar. Ga perlu sampe nyusut banget, kalau ayam nya sudah matang bisa diangkat..

  5. Sajikan di piring dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapanšŸ˜.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-Rica agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, jeruk nipis, daun bawang, sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu ayam (campurkan ke air), garam, gula, lada, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 10-15 menit.. Setelah itu, Blender/haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, lalu tuangkan bumbu halus. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga harum.. Lalu, Masukkan potongan ayam. Tambahkan air. Aduk2 hingga rata. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu ayam. Aduk2 dan test rasa. Pastikan ayam benar2 matang/tidak ada darahnya.. Setelah itu, Masak hingga ayam matang dan air kuah mulai menyusut. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk2 sebentar. Ga perlu sampe nyusut banget, kalau ayam nya sudah matang bisa diangkat.. Setelah itu, Sajikan di piring dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapanšŸ˜. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe