Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Kue Talam Singkong sederhana yang mudah dikuti Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong, merupakan salah satu kue kesukaan saya. Kelembutan dan manisnya membuat orang banyak suka. Rasanya yang enak dan manis membuat banyak masyarakat memilih kue talam singkong ini sebagai menu cemilan saat berbuka puasa maupun sahur.

Kue Talam Singkong Memang sepertinya ada kurang kalau pas buka puasa tidak tersedia makanan yang satu ini. Kue talam singkong juga dapat dijadikan sebagai menu utamanya karena selain rasanya enak juga memiliki. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep aneka kue kering terbaru salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga: resep kue basah.

Anda dapat masak Kue Talam Singkong yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Kue Talam Singkong adalah:

  1. Siapkan Adonan 1.
  2. Anda butuhkan 500 gr Singkong Parut (peras airnya).
  3. Gunakan 250 ml Santan Kental.
  4. Gunakan 200 gr Gula Merah (sisir halus).
  5. Anda butuhkan 1/2 sdt Garam.
  6. Ambil Adonan 2.
  7. Gunakan 20 gr Tepung Beras.
  8. Ambil 50 gr Tepung Tapioka/Sagu.
  9. Anda butuhkan 250 ml Santan.
  10. Gunakan 35 ml Air Panas.
  11. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  12. Sediakan 3 sdm Gula.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Kue Talam Singkong

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 16 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Olesi cetakan dengan minyak goreng..

  2. Panaskan dandang dengan api sedang..

  3. Campurkan singkong, gula merah dan garam, kemudian aduk rata sambil diremas-remas..

  4. Tuang santan dan aduk rata sampai gula merah larut..

  5. Masukkan adonan 1 ke dalam cetakan sampai 3/4 bagian cetakan..

  6. Pastikan air di dalam dandang sudah mendidih lalu kukus selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang..

  7. Rebus santan, gula dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..

  8. Matikan api dan biarkan santan dingin. Ukuran santan setelah direbus menjadi lebih kurang 225ml..

  9. Campurkan tepung beras dengan air sambil diaduk rata..

  10. Masukkan tepung tapioka/sagu sambil diaduk rata..

  11. Masukkan santan rebus yang sudah dingin sedikit demi sedikit..

  12. Tuang adonan 2 diatas adonan 1 sampai penuh..

  13. Kemudian kukus kembali selama kurang lebih 15 menit/sampai matang dengan api sedang..

  14. Pastikan adonan sudah matang dengan cara menyentuh bagian atas, jika tidak berair berarti sudah matang lalu keluarkan dari dandang..

  15. Dinginkan terlebih dahulu baru keluarkan dari cetakan..

  16. Siap disajikan..

Kua talam ini bisa kita buat dengan macam-macam bahan, misalnya pisang, ubi ungu, dan singkong. Nah dipekan kali ini kami akan mencoba membagikan resep kue talam singkong dengan gula merah. Dalam membuat kue talam singkong gula merah ini sangat mudah ketimbang membuat kue talam ubi ungu, ya bisa dibilang cara membuat kue talam ini sederhana. Tapi lapisan putihnya kok malah melted yaa, maybe kurang tepung. Next kalo bikin lagi ditambah tepung beras utk lapisan putihnya biar agak keras.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Talam Singkong agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Adonan 1, Singkong Parut (peras airnya), Santan Kental, Gula Merah (sisir halus), Garam, Adonan 2, Tepung Beras, Tepung Tapioka/Sagu, Santan, Air Panas, Garam, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue Talam Singkong, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Olesi cetakan dengan minyak goreng.. Ingat, Panaskan dandang dengan api sedang.. Lalu, Campurkan singkong, gula merah dan garam, kemudian aduk rata sambil diremas-remas.. Selanjutnya, Tuang santan dan aduk rata sampai gula merah larut.. Setelah itu, Masukkan adonan 1 ke dalam cetakan sampai 3/4 bagian cetakan.. Selanjutnya, Pastikan air di dalam dandang sudah mendidih lalu kukus selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang.. Selanjutnya, Rebus santan, gula dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.. Lalu, Matikan api dan biarkan santan dingin. Ukuran santan setelah direbus menjadi lebih kurang 225ml.. Ingat, Campurkan tepung beras dengan air sambil diaduk rata.. Selanjutnya, Masukkan tepung tapioka/sagu sambil diaduk rata.. Ingat, Masukkan santan rebus yang sudah dingin sedikit demi sedikit.. Setelah itu, Tuang adonan 2 diatas adonan 1 sampai penuh.. Lalu, Kemudian kukus kembali selama kurang lebih 15 menit/sampai matang dengan api sedang.. Setelah itu, Pastikan adonan sudah matang dengan cara menyentuh bagian atas, jika tidak berair berarti sudah matang lalu keluarkan dari dandang.. Selanjutnya, Dinginkan terlebih dahulu baru keluarkan dari cetakan.. Jangan lupa, Siap disajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 16 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Talam Singkong dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe