Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Kue Onde Ketawa rumahan yang mudah dikuti Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang hampir mirip kue roti goreng atau apem bunga mekar tapi tetap secara rasa dan tekstur-nya sangat berbeda. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah.

Kue Onde Ketawa Ketawa yuuks.🤣 namanya aja kue ketawa, tentu bentuknya mekar pecah kayak orang ketawa. yg makan juga happy, jadi ikutan ketawa kaan.😋 karna kenyang 😂 siih. Ini termasuk kue kering, jadi bisa. Cara Membuat Onde Onde Ketawa Enak Renyah - Salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal kota yang lain adalah Onde onde ketawa.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue lumpur untuk jualan salah-satu masakan harian.

Lihat juga: resep kue basah.

Saudara dapat buat Kue Onde Ketawa yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Onde Ketawa seperti berikut:

  1. Siapkan 300 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 100 ml air.
  3. Gunakan 150 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  5. Anda butuhkan 1/4 sdt soda kue.
  6. Sediakan 200 gr wijen.
  7. Gunakan 1 btr telur ayam.
  8. Siapkan 4 sdm minyak sayur.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Kue Onde Ketawa

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue…. (Setelah diayak aduk sampai rata).

  2. Masak gula dengan air sampai air mendidih, angkat dinginkan.

  3. Kocok telur, air gula dan minyak sayur sampai rata (dengan speed tinggi).

  4. Tuang tepung yg sudah di ayak td sedikit demi sedikit, sampai adonan menjadi kalis.

  5. Jika adonann sudah kalis, ambil sedikit adonan bulatkan jgn terlalu besar.

  6. Setelah dibulatkan celupkan kedalam air matang, kemudian gulingkan adonan ke wijen.

  7. Setelah itu goreng adonan sampai terlihat ad yg terbuka (ngletek), jika adonan sudah berwarna kuning ke coklatan angkat dan tiriskan..

  8. Lakukan berulang2 sampai adonan habis ya sist….

  9. Yuhuu…. Ready deh….. 😊😊😊.

Kue Onde-onde ini dapat kita jumpai dipasar-pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima sekalipun. Nama yang aneh ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan. Onde-onde ini memilik tekstur garing dan kenyal didalam.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Onde Ketawa agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan tepung terigu, air, gula pasir, baking powder, soda kue, wijen, telur ayam, minyak sayur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue Onde Ketawa, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue…. (Setelah diayak aduk sampai rata). Setelah itu, Masak gula dengan air sampai air mendidih, angkat dinginkan. Setelah itu, Kocok telur, air gula dan minyak sayur sampai rata (dengan speed tinggi). Jangan lupa, Tuang tepung yg sudah di ayak td sedikit demi sedikit, sampai adonan menjadi kalis. Selanjutnya, Jika adonann sudah kalis, ambil sedikit adonan bulatkan jgn terlalu besar. Selanjutnya, Setelah dibulatkan celupkan kedalam air matang, kemudian gulingkan adonan ke wijen. Selanjutnya, Setelah itu goreng adonan sampai terlihat ad yg terbuka (ngletek), jika adonan sudah berwarna kuning ke coklatan angkat dan tiriskan.. Ingat, Lakukan berulang2 sampai adonan habis ya sist…. Ingat, Yuhuu…. Ready deh….. 😊😊😊. Setelah itu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Onde Ketawa dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe