Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Talam Ketan Gula Merah spesial yang mudah dikuti Talam (pronounce TA-LUM) is a Malay word for tray. It is customary to serve this "tray steam cake" in bite size, not the whole tray :P! Commonly found in Malaysia and Indonesia.

Talam Ketan Gula Merah Kue talam gula merah siap untuk dinikmati bareng keluarga. Begitulah resep membuat kue talam gula merah yang enak dan praktis. Suami bilang, bikin ketan yang ada gula merah dan kelapa.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue cucur gula pasir anti gagal merupakan masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue lapis.

Saudara dapat membuat Talam Ketan Gula Merah yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Talam Ketan Gula Merah seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan Dasar.
  2. Anda butuhkan 125 gr ketan di rendam 1-2 jam.
  3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  4. Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan Bahan Gula Merah.
  6. Sediakan 50 gr gula merah.
  7. Gunakan 2 .sdm gula pasir, resep asli tidak pakai.
  8. Siapkan 150 ml santan kental sedang.
  9. Siapkan 3,5 sdm tepung terigu.
  10. Ambil 1/2 sdm maizena.
  11. Siapkan 1 butir telur.
  12. Gunakan 1/2 sdt garam.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Talam Ketan Gula Merah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bahan dasar : rendam beras ketan selama 2 jam.

  2. Kukus beras ketan yang sudah di rendam dan daun pandan kira2, 30 menit, angkat.

  3. Masukkan ke dalam santan tambahkan garam aduk rata, kukus lagi sampai masak.

  4. Masukkan kedalam loyang yang sudah di oles dengan minyak goreng dan plastik tekan 2 ketan supaya padat.

  5. Bahan Gula Merah : Campur bahan gula merah masak dengan api kecil jangan sampai kental angkat.

  6. Masukan lapisan gula merah ke atas ketan kukus, kukus lagi selama 30 menit atau sampai lapisan gula merah keras angkat.

Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Kalau ke pasar malam kuih talam gula melaka ni pasti ada. Sememangnya kuih lama ini memang disukai ramai. Rasa kuih tepung talam ini manis dan berlemak. Membuatnya juga mudah dan tidak memerlukan bahan dan masa yang lama.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Talam Ketan Gula Merah agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Bahan Dasar, ketan di rendam 1-2 jam, daun pandan, garam, Bahan Gula Merah, gula merah, .sdm gula pasir, resep asli tidak pakai, santan kental sedang, tepung terigu, maizena, telur, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Talam Ketan Gula Merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bahan dasar : rendam beras ketan selama 2 jam. Ingat, Kukus beras ketan yang sudah di rendam dan daun pandan kira2, 30 menit, angkat. Jangan lupa, Masukkan ke dalam santan tambahkan garam aduk rata, kukus lagi sampai masak. Ingat, Masukkan kedalam loyang yang sudah di oles dengan minyak goreng dan plastik tekan 2 ketan supaya padat. Setelah itu, Bahan Gula Merah : Campur bahan gula merah masak dengan api kecil jangan sampai kental angkat. Setelah itu, Masukan lapisan gula merah ke atas ketan kukus, kukus lagi selama 30 menit atau sampai lapisan gula merah keras angkat. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Talam Ketan Gula Merah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe