Kue Talam Pandan The bottom green layer is made with pandan juice and has some alkaline water added, it is sweet and has a chewy texture. Kue talam pandan ini rasanya manis, gurih, lembut, dan lezat. Varian kue talam juga banyak , seperti talam ubi, talam jagung, dan talam pandan.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue lumpur untuk jualan contoh masakan rumahan simple.

Baca juga: resep bikin kue.

Ibu dapat membuat Kue Talam Pandan yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Kue Talam Pandan adalah:

  1. Sediakan Bahan Bolu Pandan :.
  2. Anda butuhkan 2 butir telur.
  3. Siapkan 60 gr gula pasir.
  4. Ambil 1/2 sdt TBM.
  5. Gunakan 65 gr tepung segitiga biru.
  6. Gunakan 1 sdm maizena.
  7. Sediakan 40 gr minyak.
  8. Siapkan 2 sdm susu kental manis.
  9. Sediakan secukupnya Pasta pandan.
  10. Gunakan Bahan lapisan hunkwe :.
  11. Sediakan 50 gr hunkwe.
  12. Anda butuhkan 600 ml santan cair.
  13. Siapkan 100 gr gula pasir.
  14. Siapkan 3/4 sdt garam.
  15. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  16. Siapkan Bahan lapisan Jelly :.
  17. Sediakan 300 ml air.
  18. Gunakan 80 gr gula aren.
  19. Sediakan 1 lbr daun pandan.
  20. Ambil 3 sdt serbuk jelly.
  21. Ambil 8 keping biskuit roma kelapa.
  22. Siapkan Bahan Saus Santan :.
  23. Anda butuhkan 200 ml air.
  24. Siapkan 100 ml santan kental.
  25. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  26. Anda butuhkan 1 sdm maizena.
  27. Ambil 1/4 sdt garam.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Kue Talam Pandan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bolu Pandan : mixer telur, gula, dan TBM hingga kental putih berjejak..

  2. Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah/ spatula. Masukkan pasta pandan..

  3. Tuang minyak yang dicampur susu kental manis sedikit demi sedikit. Aduk balik. Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Masukkan ke panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan..

  4. Lapisan hunkwe : campur semua bahan dan masak hingga mengental. Sisihkan..

  5. Lapisan Jelly : Campur semua bahan kecuali biskuit. Masak hingga mendidih. Sisihkan, tunggu uapnya menghilang..

  6. Saus santan : Campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Sisihkan..

  7. Tata bolu pandan yang sudah dilepas kertas rotinya dan taruh kembali di loyang bolu. Taruh adonan hunkwe yang sudah tidak terlalu panas ke atas bolu, rapikan semua sisi..

  8. Tata biskuit roma diatas lapisan hunkwe, dan tuang setengahnya jelly Gula merah. Setelah agak set, tuang lagi seluruhnya jelly ke atasnya. Biarkan set di suhu ruang..

  9. Kue bisa langsung dinikmati dengan saus santan atau masuk dahulu ke dalam kulkas. Sama enaknya…

Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri. Warnanya pun beragam, mulai dari kuning, coklat, hingga hijau yang bikin kue ini terlihat sangat cantik. Balik dari pejabat dah lewat sebab jalan yang sesak kerana hujan lebat. Dengar citer, banjir teruk di Kajang. Badan pun dah penat tapi semangat nak membuat kuih sangat membara.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Talam Pandan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Bahan Bolu Pandan :, telur, gula pasir, TBM, tepung segitiga biru, maizena, minyak, susu kental manis, Pasta pandan, Bahan lapisan hunkwe :, hunkwe, santan cair, gula pasir, garam, daun pandan, Bahan lapisan Jelly :, air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, biskuit roma kelapa, Bahan Saus Santan :, air, santan kental, gula pasir, maizena, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue Talam Pandan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bolu Pandan : mixer telur, gula, dan TBM hingga kental putih berjejak.. Setelah itu, Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah/ spatula. Masukkan pasta pandan.. Setelah itu, Tuang minyak yang dicampur susu kental manis sedikit demi sedikit. Aduk balik. Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Masukkan ke panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.. Selanjutnya, Lapisan hunkwe : campur semua bahan dan masak hingga mengental. Sisihkan.. Jangan lupa, Lapisan Jelly : Campur semua bahan kecuali biskuit. Masak hingga mendidih. Sisihkan, tunggu uapnya menghilang.. Jangan lupa, Saus santan : Campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Sisihkan.. Lalu, Tata bolu pandan yang sudah dilepas kertas rotinya dan taruh kembali di loyang bolu. Taruh adonan hunkwe yang sudah tidak terlalu panas ke atas bolu, rapikan semua sisi.. Jangan lupa, Tata biskuit roma diatas lapisan hunkwe, dan tuang setengahnya jelly Gula merah. Setelah agak set, tuang lagi seluruhnya jelly ke atasnya. Biarkan set di suhu ruang.. Selanjutnya, Kue bisa langsung dinikmati dengan saus santan atau masuk dahulu ke dalam kulkas. Sama enaknya… Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Talam Pandan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe