Kue Talam Pandan The bottom green layer is made with pandan juice and has some alkaline water added, it is sweet and has a chewy texture. Kue talam pandan ini rasanya manis, gurih, lembut, dan lezat. Varian kue talam juga banyak , seperti talam ubi, talam jagung, dan talam pandan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue balok original adalah masakan harian.

Baca juga: kue kukus.

Anda dapat membuat Kue Talam Pandan yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 27 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Kue Talam Pandan yaitu:

  1. Ambil Bahan Bolu Kukus Pandan.
  2. Anda butuhkan 2 butir telur.
  3. Anda butuhkan 60 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1/2 sdt TBM.
  5. Ambil 65 gr tepung protein sedang.
  6. Ambil 1 sdm maizena.
  7. Sediakan 40 gr minyak.
  8. Sediakan 2 sdm susu kental manis.
  9. Anda butuhkan 1/2 sdt pasta pandan.
  10. Ambil Bahan Lapisan Hunkwe.
  11. Anda butuhkan 50 gr hunkwe.
  12. Gunakan 600 ml santan cair.
  13. Anda butuhkan 100 gr gula pasir.
  14. Sediakan 3/4 sdt garam.
  15. Ambil 2 lembar daun pandan.
  16. Gunakan Bahan Lapisan Jelly.
  17. Sediakan 300 ml air.
  18. Ambil 80 gr gula aren.
  19. Ambil 1 lembar daun pandan.
  20. Anda butuhkan 3 sdt serbuk jelly.
  21. Anda butuhkan 8 keping biskuit roma kelapa.
  22. Ambil Bahan Saus Santan.
  23. Sediakan 100 ml santan kental.
  24. Ambil 200 ml air.
  25. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  26. Gunakan 1 sdm maizena.
  27. Anda butuhkan 1/4 sdt garam.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Kue Talam Pandan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Untuk bolu kukus, kocok telur, gula pasir, dan TBM menggunakan mixer hingga mengembang dan mencapai ribbon stage..

  2. Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, minyak, susu kental manis, dan pasta pandan ke dalam adonan telur. Aduk dengan mixer kecepatan rendah hanya sampai tercampur rata..

  3. Siapkan loyang diameter 20 cm beri alas baking paper, tuangkan adonan dan kukus ±15 menit.

  4. Sambil menunggu bolu matang, masak lapisan hunkwe. Campur hunkwe, santan cair, gula, dan garam lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental..

  5. Masak lapisan jelly dengan mencampurkan air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, dan garam lalu didihkan sambil terus diaduk..

  6. Setelah bolu matang, lepaskan baking paper dan letakkan kembali ke loyang..

  7. Pindahkan lapisan hunkwe ke atas bolu pandan hingga rata, bersihkan bagian pinggir loyang agar lapisan kue rata..

  8. Letakkan 8 keping biskuit Roma Kelapa di atas lapisan hunkwe. Tuang ½ lapisan jelly tunggu hingga sedikit mengeras lalu tuang sisanya..

  9. Tunggu hingga agak dingin, kemudian simpan di kulkas. Pastikan semua lapisan sudah mengeras sebelum dikeluarkan dari loyang..

  10. Untuk saus santan, masak semua bahan hingga mendidih dan mengental..

  11. Sajikan Talam Pandan Cake dengan siraman saus santan di atasnya..

Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri. Warnanya pun beragam, mulai dari kuning, coklat, hingga hijau yang bikin kue ini terlihat sangat cantik. Balik dari pejabat dah lewat sebab jalan yang sesak kerana hujan lebat. Dengar citer, banjir teruk di Kajang. Badan pun dah penat tapi semangat nak membuat kuih sangat membara.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Talam Pandan agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Bahan Bolu Kukus Pandan, telur, gula pasir, TBM, tepung protein sedang, maizena, minyak, susu kental manis, pasta pandan, Bahan Lapisan Hunkwe, hunkwe, santan cair, gula pasir, garam, daun pandan, Bahan Lapisan Jelly, air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, biskuit roma kelapa, Bahan Saus Santan, santan kental, air, gula pasir, maizena, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue Talam Pandan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Untuk bolu kukus, kocok telur, gula pasir, dan TBM menggunakan mixer hingga mengembang dan mencapai ribbon stage.. Setelah itu, Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, minyak, susu kental manis, dan pasta pandan ke dalam adonan telur. Aduk dengan mixer kecepatan rendah hanya sampai tercampur rata.. Setelah itu, Siapkan loyang diameter 20 cm beri alas baking paper, tuangkan adonan dan kukus ±15 menit. Ingat, Sambil menunggu bolu matang, masak lapisan hunkwe. Campur hunkwe, santan cair, gula, dan garam lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.. Selanjutnya, Masak lapisan jelly dengan mencampurkan air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, dan garam lalu didihkan sambil terus diaduk.. Selanjutnya, Setelah bolu matang, lepaskan baking paper dan letakkan kembali ke loyang.. Jangan lupa, Pindahkan lapisan hunkwe ke atas bolu pandan hingga rata, bersihkan bagian pinggir loyang agar lapisan kue rata.. Ingat, Letakkan 8 keping biskuit Roma Kelapa di atas lapisan hunkwe. Tuang ½ lapisan jelly tunggu hingga sedikit mengeras lalu tuang sisanya.. Lalu, Tunggu hingga agak dingin, kemudian simpan di kulkas. Pastikan semua lapisan sudah mengeras sebelum dikeluarkan dari loyang.. Lalu, Untuk saus santan, masak semua bahan hingga mendidih dan mengental.. Setelah itu, Sajikan Talam Pandan Cake dengan siraman saus santan di atasnya.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue Talam Pandan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe