Kue Cucur ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep aneka kue kering terbaru contoh resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep kue sederhana.

Kamu dapat membuat Kue Cucur yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 6 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Cucur adalah:

  1. Ambil 100 gram tepung beras.
  2. Anda butuhkan 100 gram tepung terigu.
  3. Sediakan 100 gram gula merah.
  4. Siapkan 75 gram gula pasir.
  5. Ambil 200 ml air.
  6. Sediakan 1/4 sdt garam.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Kue Cucur

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Masukkan gula merah, gula pasir dan air ke dalam panci. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan..

  2. Masukkan tepung beras, tepung terigu dan garam ke dalam larutan gula, aduk rata. Diamkan selama 60 menit..

  3. Panaskan minyak, tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu sampai seratnya keluar. Ketika seratnya sempurna, siram tengahnya dengan minyak. Balik sebentar. Angkat dengan tusuk sate, tiriskan..

Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi. Agar kue cucur kamu benar, simak resep berikut. Kue Cucur Berserat Empuk, Anti Gagal! Untuk membuatnya berserat, dibutuhkan teknik mencampur yang tepat. Dalam resep ini, wajib pakai alat mixer.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Cucur agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tepung beras, tepung terigu, gula merah, gula pasir, air, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue Cucur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukkan gula merah, gula pasir dan air ke dalam panci. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan.. Selanjutnya, Masukkan tepung beras, tepung terigu dan garam ke dalam larutan gula, aduk rata. Diamkan selama 60 menit.. Lalu, Panaskan minyak, tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu sampai seratnya keluar. Ketika seratnya sempurna, siram tengahnya dengan minyak. Balik sebentar. Angkat dengan tusuk sate, tiriskan.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Cucur dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe