Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing cara membuat Sate Lilit Ayam (Khas Bali) sehari-hari yang mudah dikuti Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.

Sate Lilit Ayam (Khas Bali) Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kepala ayam kecap pedas contoh resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep tum ayam.

Kamu dapat buat Sate Lilit Ayam (Khas Bali) yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Sate Lilit Ayam (Khas Bali) yaitu:

  1. Siapkan fillet ayam (haluskan).
  2. Gunakan kelapa parut.
  3. Ambil daun jeruk, iris halus (skip).
  4. Gunakan garam (disesuaikan selera).
  5. Siapkan gula.
  6. Anda butuhkan batang sereh untuk tusukan sate.
  7. Ambil Bumbu Halus :.
  8. Anda butuhkan bawang merah.
  9. Anda butuhkan bawang putih.
  10. Gunakan cabe merah.
  11. Siapkan kunyit bakar.
  12. Gunakan sereh iris halus bagian putihnya.
  13. Siapkan Sambal matah:.
  14. Anda butuhkan Serai, ambil bagian dalam ya, iris halus.
  15. Sediakan Daun jeruk (skip).
  16. Sediakan Bawang merah, iris tipis.
  17. Gunakan Cabe rawit, iris tipis.
  18. Anda butuhkan Tomat merah, iris tipis.
  19. Sediakan Garam dan gula.
  20. Ambil air perasan jeruk lemon.
  21. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Sate Lilit Ayam (Khas Bali)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan batang serai secukupnya, bersihkan dan dimemarkan pangkalnya..

  2. Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daging giling di wadah campur dengan bumbu halus dan daun jeruk.

  3. Ambil secukupnya adonan lalu lilitkan di batang serai.

  4. Panaskan teflon beri margarin sedikit saja lalu panggang sate di api kecil sambil di bolak balik sampai matang merata, bisa diperciki air sedikit pada sate yg sdh kecoklatan untuk memperkuat harum sereh saat memanggang..

  5. Buat sambal matahnya, iris tipis2 semua bahan lalu siram dengan minyak panas, atau ditumis sebentar dan beri perasan jeruk lemon, garam dan sedikit gula..

  6. Sate lilit ayam dan sambal Matah siap disajikan bersama nasi hangat..

This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sate Lilit Ayam (Khas Bali) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan fillet ayam (haluskan), kelapa parut, daun jeruk, iris halus (skip), garam (disesuaikan selera), gula, batang sereh untuk tusukan sate, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit bakar, sereh iris halus bagian putihnya, Sambal matah:, Serai, ambil bagian dalam ya, iris halus, Daun jeruk (skip), Bawang merah, iris tipis, Cabe rawit, iris tipis, Tomat merah, iris tipis, Garam dan gula, air perasan jeruk lemon, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Sate Lilit Ayam (Khas Bali), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan batang serai secukupnya, bersihkan dan dimemarkan pangkalnya.. Jangan lupa, Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daging giling di wadah campur dengan bumbu halus dan daun jeruk. Lalu, Ambil secukupnya adonan lalu lilitkan di batang serai. Setelah itu, Panaskan teflon beri margarin sedikit saja lalu panggang sate di api kecil sambil di bolak balik sampai matang merata, bisa diperciki air sedikit pada sate yg sdh kecoklatan untuk memperkuat harum sereh saat memanggang.. Ingat, Buat sambal matahnya, iris tipis2 semua bahan lalu siram dengan minyak panas, atau ditumis sebentar dan beri perasan jeruk lemon, garam dan sedikit gula.. Jangan lupa, Sate lilit ayam dan sambal Matah siap disajikan bersama nasi hangat.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Sate Lilit Ayam (Khas Bali) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe