Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung sehari-hari yang mudah dikuti Ayok coba masak ayam goreng tepung JEPANG. gampang dan enaaaak lohhh ＊maaf kalau bahasa Indonesia tdk jelas dan salah. Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan.

Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung Sebenarnya, resep karaage ini merupakan salah satu tehnik memasak orang Jepang dengan cara menggoreng makanan yang akan dibuat di penggorengan minyak dalam atau cara. Meski mudah dibuat, kelezatan dan kerenyahannya bikin saat makan siang jadi meriah. Ayam goreng tepung pun menjadi salah satu dari bagiannya.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas saus tiram merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam suwir pedas.

Ibu dapat masak Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung adalah:

  1. Sediakan paha atas fillet.
  2. Siapkan telur.
  3. Ambil Minyak untuk menggoreng.
  4. Siapkan Bahan-bahan tepung krispi.
  5. Ambil tepung maizena.
  6. Sediakan tepung terigu.
  7. Siapkan baking powder.
  8. Gunakan kaldu ayam bubuk (masako).
  9. Gunakan Bumbu marinasi ayam.
  10. Ambil garam.
  11. Sediakan gula.
  12. Ambil kecap ikan (saya pakai merk finna).

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah..

  2. Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam..

  3. Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan..

  4. Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata..

  5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak.

  6. Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis..

  7. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

  8. Selamat mencoba!.

Kemudian penulisan karaage sekarang menggunakan kanji tou 唐 dari kata tougarashi atau cabe. Pergeseran ini belum saya ketahui secara pasti maknanya. KARAAGE adalah teknik memasak Jepang untuk berbagai makanan paling sering ayam, tetapi juga daging dan ikan lainnya digoreng deep fried dengan minyak. Prosesnya melibatkan lapisan tipis daging atau ikan dengan tepung, kentang dan bisa juga tepung jagung, lalu menggoreng dengan minyak. Angkat ayam dengan garpu, ketukkan untuk membuang kelebihan tepung.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan paha atas fillet, telur, Minyak untuk menggoreng, Bahan-bahan tepung krispi, tepung maizena, tepung terigu, baking powder, kaldu ayam bubuk (masako), Bumbu marinasi ayam, garam, gula, kecap ikan (saya pakai merk finna), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.. Lalu, Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.. Jangan lupa, Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.. Jangan lupa, Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.. Setelah itu, Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak. Selanjutnya, Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.. Lalu, Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan. Lalu, Selamat mencoba!. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe