Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan cara bikin Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung spesial yang mudah dikuti Ayok coba masak ayam goreng tepung JEPANG. gampang dan enaaaak lohhh ＊maaf kalau bahasa Indonesia tdk jelas dan salah. Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan.

Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung Sebenarnya, resep karaage ini merupakan salah satu tehnik memasak orang Jepang dengan cara menggoreng makanan yang akan dibuat di penggorengan minyak dalam atau cara. Meski mudah dibuat, kelezatan dan kerenyahannya bikin saat makan siang jadi meriah. Ayam goreng tepung pun menjadi salah satu dari bagiannya.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam goreng mentega spesial merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep semur ayam.

Ibu dapat memasak Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung seperti berikut:

  1. Siapkan 300-350 gr paha atas fillet.
  2. Gunakan 1 butir telur.
  3. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  4. Gunakan Bahan-bahan tepung krispi.
  5. Anda butuhkan 10 sdm tepung maizena.
  6. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
  7. Ambil 3/4 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako).
  9. Anda butuhkan Bumbu marinasi ayam.
  10. Gunakan 1/2-1 sdt garam.
  11. Gunakan 1 sdt gula.
  12. Sediakan 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna).

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah..

  2. Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam..

  3. Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan..

  4. Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata..

  5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak.

  6. Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis..

  7. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

  8. Selamat mencoba!.

Kemudian penulisan karaage sekarang menggunakan kanji tou 唐 dari kata tougarashi atau cabe. Pergeseran ini belum saya ketahui secara pasti maknanya. KARAAGE adalah teknik memasak Jepang untuk berbagai makanan paling sering ayam, tetapi juga daging dan ikan lainnya digoreng deep fried dengan minyak. Prosesnya melibatkan lapisan tipis daging atau ikan dengan tepung, kentang dan bisa juga tepung jagung, lalu menggoreng dengan minyak. Angkat ayam dengan garpu, ketukkan untuk membuang kelebihan tepung.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan paha atas fillet, telur, Minyak untuk menggoreng, Bahan-bahan tepung krispi, tepung maizena, tepung terigu, baking powder, kaldu ayam bubuk (masako), Bumbu marinasi ayam, garam, gula, kecap ikan (saya pakai merk finna), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.. Selanjutnya, Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.. Setelah itu, Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.. Lalu, Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.. Lalu, Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak. Setelah itu, Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.. Jangan lupa, Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan. Jangan lupa, Selamat mencoba!. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe