Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Ayam Woku Pedas Kemangi paraktis yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ayam Woku Pedas Kemangi Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep jeroan ayam kecap pedas merupakan masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam bumbu.

Saudara dapat buat Ayam Woku Pedas Kemangi yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Woku Pedas Kemangi adalah:

  1. Gunakan 8 potong ayam.
  2. Ambil 1 ikat kemangi ambil daunnya.
  3. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Gunakan Secukupnya lada dan gula.
  6. Siapkan 150 ml air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 8 bawang merah.
  9. Sediakan 5 bawang putih.
  10. Gunakan 10 cabai rawit merah.
  11. Siapkan 5 cabai keriting.
  12. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Sediakan 3 kemiri sangrai.
  15. Siapkan Bumbu Kasar.
  16. Anda butuhkan 1 buah tomat iris.
  17. Siapkan 1 batang serai geprek.
  18. Siapkan 2 daun salam.
  19. Ambil 2 daun jeruk.
  20. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ayam Woku Pedas Kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok…

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata….

  3. Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam.

  4. Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget.

Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Woku Pedas Kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam, kemangi ambil daunnya, kaldu jamur, garam, lada dan gula, air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai keriting, jahe, kunyit, kemiri sangrai, Bumbu Kasar, tomat iris, serai geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Woku Pedas Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok… Setelah itu, Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata…. Ingat, Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam. Selanjutnya, Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Woku Pedas Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe