Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Ayam rica-rica kemangi sedap yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.

Ayam rica-rica kemangi Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam jamur kecap pedas salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Saudara dapat memasak Ayam rica-rica kemangi yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam rica-rica kemangi adalah:

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil 2 batang kemangi.
  3. Anda butuhkan 8 bawang merah.
  4. Gunakan 4 bawang putih.
  5. Ambil 5 cabai keriting.
  6. Siapkan 30 cabai rawit jablay.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Ambil 1 ruas jahe.
  9. Gunakan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Ambil 2 lembar daun salam.
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  14. Ambil 2 kemiri.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  17. Anda butuhkan secukupnya Penyedap rasa.
  18. Siapkan 200 ml air.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Ayam rica-rica kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu taburi penyedap rasa sedikit, marinasi 5 menit lalu goreng setengah matang.

  2. Haluskan semua bahan, sisakan 15 cabai rawit jablay untuk taburan, geprek sereh, lengkuas.

  3. Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

  4. Masukkan ayam aduk hingga rata, jika sudah agak menyerap masukkan kemangi dan cabai rawit, tambahkan sedikit air, biar kan hingga menyerap, koreksi rasa.

  5. Ayam rica kemangi siap di hidangkan untuk lauk makan siang atau malam.

Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam rica-rica kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam, kemangi, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit jablay, tomat, jahe, kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kemiri, Garam, Gula pasir, Penyedap rasa, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam rica-rica kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci ayam hingga bersih lalu taburi penyedap rasa sedikit, marinasi 5 menit lalu goreng setengah matang. Ingat, Haluskan semua bahan, sisakan 15 cabai rawit jablay untuk taburan, geprek sereh, lengkuas. Jangan lupa, Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa, Masukkan ayam aduk hingga rata, jika sudah agak menyerap masukkan kemangi dan cabai rawit, tambahkan sedikit air, biar kan hingga menyerap, koreksi rasa. Setelah itu, Ayam rica kemangi siap di hidangkan untuk lauk makan siang atau malam. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam rica-rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe