Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis cara bikin Ayam rica-rica kemangi sederhana yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica-rica kemangi Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep jeroan ayam kecap pedas adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Ibu dapat masak Ayam rica-rica kemangi yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam rica-rica kemangi yaitu:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil.
  2. Siapkan 500 ml air untuk merebus.
  3. Gunakan 1 jeruk nipis.
  4. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  5. Ambil Bumbu geprek :.
  6. Gunakan 1 cm jahe.
  7. Gunakan 1 siung bawang putih.
  8. Ambil Bumbu halus.
  9. Ambil 15 cabai merah.
  10. Gunakan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Gunakan secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Ambil secukupnya Gula pasir.
  15. Anda butuhkan Pelengkap.
  16. Gunakan 2 ikat daun kemangi.
  17. Ambil 1/2 bombay, iris².
  18. Anda butuhkan 1 btg sereh.
  19. Anda butuhkan 2 lbr daun jeruk.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Ayam rica-rica kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas.

  2. Rebus ayam 5 menit dlm air mendidih. Buang air rebusan. Tiriskan.

  3. Bumbui ayam dgn bumbu geprek, ditambah sedikit garam. Diamkan 10 mnt supaya bumbu meresap.

  4. Goreng ayam setengah matang. Tisriskan.

  5. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan sereh, daun jeruk, bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, beri sedikit air matang.

  6. Masukkan ayam, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi. Matikan api. Selesai.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam rica-rica kemangi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam potong kecil, air untuk merebus, jeruk nipis, Minyak untuk menggoreng, Bumbu geprek :, jahe, bawang putih, Bumbu halus, cabai merah, bawang putih, bawang merah, Garam, Kaldu jamur, Gula pasir, Pelengkap, daun kemangi, bombay, iris², sereh, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam rica-rica kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas. Selanjutnya, Rebus ayam 5 menit dlm air mendidih. Buang air rebusan. Tiriskan. Selanjutnya, Bumbui ayam dgn bumbu geprek, ditambah sedikit garam. Diamkan 10 mnt supaya bumbu meresap. Jangan lupa, Goreng ayam setengah matang. Tisriskan. Setelah itu, Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan sereh, daun jeruk, bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, beri sedikit air matang. Lalu, Masukkan ayam, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi. Matikan api. Selesai. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam rica-rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe