Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Opor ayam rempah banget spesial yang mudah dikuti Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Rempah yang begitu beragam dan komposisi bumbu pilihan akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Untuk itulah tidak heran jika hidangan. Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda.

Opor ayam rempah banget Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep jantung ayam kecap pedas contoh menu masakan harian.

Baca juga: resep soto ayam.

Anda dapat masak Opor ayam rempah banget yang merupakan resep makanan menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Opor ayam rempah banget yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam.
  2. Ambil 2 batang sere.
  3. Anda butuhkan 8 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 biji bunga lawang.
  6. Anda butuhkan 2 biji kepulaga.
  7. Siapkan 3 biji cengkeh.
  8. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
  9. Siapkan Gula garam kaldu.
  10. Anda butuhkan 250 ml santan kental.
  11. Sediakan 250 ml santan cair.
  12. Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
  13. Gunakan Bumbu halus:.
  14. Gunakan 8 siung bawang merah.
  15. Ambil 6 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 buah cabai keriting yg agak besar.
  17. Anda butuhkan 1 1/2 ruas kunyit (di bakar dlu).
  18. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  19. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  20. Anda butuhkan 2 jumput jinten.
  21. Siapkan 1/4 biji pala.
  22. Ambil 1/2 sdt merica.
  23. Ambil 1/2 sem ketumbar (di sangrai dulu).
  24. Anda butuhkan 3 biji kemiri (di sangrai dulu).

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Opor ayam rempah banget

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus ayam sebentar sampai terangkat kotoran dan darah ayam (busa yg menggumpal) angkat sisihkan, jgn terlalu lama ya takutnya kaldunya keluar.

  2. Tumis bumbu halus dg api kecil sampai matang tanak.

  3. Masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk aduk2.

  4. Masukkan kepulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk2 sampai harum.

  5. Masukkan ayam aduk sebentar lalu tuang santan cair sampai matang dan ayam keluar kaldu.

  6. Bumbui dg gula garam kaldu aduk2 tes rasa.

  7. Setelah rasa pas dan bumbu meresap ke ayam masukkan santan kental aduk2 sampai matang dan warna menarik jgn terlalu lama ya moms sesekali tes rasa 😊.

  8. Sajikan dg di taburi bawang goreng ya moms d foto lupa bawang gorengnya 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️.

  9. .

Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Di bawah ini adalah bahan dan. Ketiganya menggunakan bahan dan bumbu rempah-rempah yang mudah kita temukan. Tetapi meskipun begitu, tetap saja ada beberapa perbedaan pada bumbu. Cocok banget untuk acara-acara keluarga besar nih.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam rempah banget agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam, sere, daun jeruk, daun salam, bunga lawang, kepulaga, cengkeh, gula merah, Gula garam kaldu, santan kental, santan cair, bawang goreng untuk taburan, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabai keriting yg agak besar, kunyit (di bakar dlu), lengkuas, jahe, jinten, pala, merica, sem ketumbar (di sangrai dulu), kemiri (di sangrai dulu), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor ayam rempah banget, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus ayam sebentar sampai terangkat kotoran dan darah ayam (busa yg menggumpal) angkat sisihkan, jgn terlalu lama ya takutnya kaldunya keluar. Selanjutnya, Tumis bumbu halus dg api kecil sampai matang tanak. Selanjutnya, Masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk aduk2. Setelah itu, Masukkan kepulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk2 sampai harum. Setelah itu, Masukkan ayam aduk sebentar lalu tuang santan cair sampai matang dan ayam keluar kaldu. Jangan lupa, Bumbui dg gula garam kaldu aduk2 tes rasa. Ingat, Setelah rasa pas dan bumbu meresap ke ayam masukkan santan kental aduk2 sampai matang dan warna menarik jgn terlalu lama ya moms sesekali tes rasa 😊. Setelah itu, Sajikan dg di taburi bawang goreng ya moms d foto lupa bawang gorengnya 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️. Lalu, . Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Opor ayam rempah banget dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe