Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan cara membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado lezat yang mudah dikuti Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Rica Rica Ayam Kemangi Manado Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Apalagi buat yang suka pedas, aroma kemangi dengan cabai bergabung sehingga menghasilkan aroma masakan yang pasti bikin ketagihan. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ceker ayam kecap pedas manis merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep tum ayam.

Saudara dapat membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rica Rica Ayam Kemangi Manado adalah:

  1. Siapkan 1 ekor Ayam.
  2. Sediakan Bumbu cemplung :.
  3. Ambil 1 sereh geprek.
  4. Ambil 2 daun salam dan daun jeruk.
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  6. Gunakan Secukupnya penyedap,garam,gula.
  7. Sediakan 2 ikat kemangi.
  8. Gunakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 7 cabe rawit.
  10. Siapkan 6 cabe merah keriting.
  11. Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
  12. Ambil 8 butir bawang merah.
  13. Siapkan 6 butir bawang putih.
  14. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 2 butir kemiri.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Rica Rica Ayam Kemangi Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi..

  2. Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk)..

  3. Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut..

  4. Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rica Rica Ayam Kemangi Manado agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam, Bumbu cemplung :, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk, lengkuas, penyedap,garam,gula, kemangi, Bumbu halus :, cabe rawit, cabe merah keriting, kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Rica Rica Ayam Kemangi Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi.. Selanjutnya, Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk).. Ingat, Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut.. Setelah itu, Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe