Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam paraktis yang mudah dikuti Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi. Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.

Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam bakar pedas asam manis contoh masakan harian.

Lihat juga: resep olahan ayam.

Ibu dapat membuat Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam adalah:

  1. Gunakan 1 ekor tulang ayam potong2.
  2. Gunakan 5 buah Ampela ayam.
  3. Anda butuhkan air perasan jeruk nipis dan garam.
  4. Siapkan Air secukupnya untuk merebus ampela ayam.
  5. Siapkan 2 ikat kemangi petiki.
  6. Sediakan 1 lembar daun pandan potong2.
  7. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuhkan 2 batang daun bawang iris serong.
  9. Siapkan 2 batang serai ambil putihnya.
  10. Sediakan 1 lembar daun kunyit iris2.
  11. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  12. Ambil Bumbu Halus.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Sediakan 5 buah bawang putih.
  15. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit.
  16. Anda butuhkan 7 buah cabe merah keriting.
  17. Anda butuhkan 2 ruas jahe.
  18. Sediakan 2 ruas kunyit.
  19. Gunakan 5 butir Kemiri sangrai.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci tulang ayam lalu tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar lalu bilas lg sampai bersih sisihkan. Rebus ampela ati sampai empuk tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, tumis sampai layu dan matang.

  3. Masukan tulang ayam dan ampela aduk rata sampai berubah warna menjadi pucat, tambah air matang, garam, kaldu bubuk tes rasa masak sampai matang dengan api kecil dan kuah menyusut.

  4. Tambahkan daun bawang masak sampai daun bawang layu, menyusul masukan kemangi, aduk2 sebentar sampai daun kemangi layu matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat 😋😋.

Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai). The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan tulang ayam potong2, Ampela ayam, air perasan jeruk nipis dan garam, Air secukupnya untuk merebus ampela ayam, kemangi petiki, daun pandan potong2, daun jeruk, daun bawang iris serong, serai ambil putihnya, daun kunyit iris2, Garam dan kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, jahe, kunyit, Kemiri sangrai, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci tulang ayam lalu tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar lalu bilas lg sampai bersih sisihkan. Rebus ampela ati sampai empuk tiriskan. Ingat, Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, tumis sampai layu dan matang. Lalu, Masukan tulang ayam dan ampela aduk rata sampai berubah warna menjadi pucat, tambah air matang, garam, kaldu bubuk tes rasa masak sampai matang dengan api kecil dan kuah menyusut. Jangan lupa, Tambahkan daun bawang masak sampai daun bawang layu, menyusul masukan kemangi, aduk2 sebentar sampai daun kemangi layu matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat 😋😋. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe