Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Talam ketan sarikaya sedap yang mudah dikuti Ini biasa disebut apa ya.srimuka atau apalah. Ketan sarikaya durian(kue talam ketan durian) sebenarnya kue ini hasil recok sih,hanya ad bbrapa resep yg dtmbah n dganti. awal ny pnasarn dg kue satu ini,pas dcoba beli trnyata ni kue brhasil buat saya ktagihan,n berhubung mndpatkn kue ini pnuh prjuangan harus psan dr luar propinsi dulu,akhirnya saya gogling deh,nemu resep ini dngn berulan. Talam ketan sarikaya kue khas indonesia.

Talam ketan sarikaya Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya, merupakan kue nusantara yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia. Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan manis, serta harumnya pandan. Resep Talam Ketan / Sarikaya Ketan.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue kacang 1 kg salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue kekinian.

Kamu dapat buat Talam ketan sarikaya yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Talam ketan sarikaya adalah:

  1. Gunakan Lapisan bawah:.
  2. Sediakan 250 gram ketan yg bagus,cuci,rendam 3 jam.
  3. Anda butuhkan 200 ml santan,sesuai selera garam.
  4. Sediakan Daun pandan wangi.
  5. Sediakan Lapisan atas:.
  6. Gunakan 75 gram terigu serbaguna.
  7. Ambil 3 sdm maizena,secukupnya garam.
  8. Gunakan 250 gram gula merah,sisir halus.
  9. Siapkan 3 butir telur,kocok lepas.
  10. Gunakan 500 ml santan masak.
  11. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk,tambahan sy.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Talam ketan sarikaya

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bikin lapisan bawahnya dl,kukus ketan hingga setengah masak,krg lbh 15 menit,angkat,taruh diwadah bersih,didihkan santan dgn pandan lalu tuang keatas ketan,tambahkan garam,aduk rata dan biarkan hingga meresap..

  2. Ambil loyang,oles minyak,masukkan ketan,ratakan sambil ditekan2 agar padat dan rata permukaannya,taburi maizena sedikit,kukus selama 15 menit.

  3. Sementara itu buat lapisan atasnya,aduk rata semua bahan,lalu panaskan hingga mendidih hingga agak mengental dgn api kecil saja sambil diaduk2 agar tdk lengket selama 5 menit,angkat.itu foto sblm dimasak.

  4. Tuang keatas ketan,kukus kembali selama 40 menit api sedang,tutup dialasi kain bersih ya….

  5. Setelah selesai tunggu kue dingin dulu baru potong2 agar rapi.punya sy ud g sabar dimakan,masih hangat ud dipotong2 jadi agak berbulu,motongnya biar rapi pakai spatula aja.

Paduan rasa kenyal gurih dan legit harum srikaya bisa bikin ketagihan.. Serikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Kue ini menjadi kegemaran karena memiliki cita rasa yang manis dan legit, ditambah pula rasa ketan yang pulen dan mengenyangkan membuat kue. Gak ngerti nama yang bener yang mana, tapi kalo di pasar deket rumah ini namanya talam ketan. Kali ini saya membuat video cara mudah membuat Ketan Lapis Srikaya Pandan, menggunakan daun pandan sehingga rasanya lebih enak d.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Talam ketan sarikaya agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Lapisan bawah:, ketan yg bagus,cuci,rendam 3 jam, santan,sesuai selera garam, Daun pandan wangi, Lapisan atas:, terigu serbaguna, maizena,secukupnya garam, gula merah,sisir halus, telur,kocok lepas, santan masak, vanili bubuk,tambahan sy, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Talam ketan sarikaya, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bikin lapisan bawahnya dl,kukus ketan hingga setengah masak,krg lbh 15 menit,angkat,taruh diwadah bersih,didihkan santan dgn pandan lalu tuang keatas ketan,tambahkan garam,aduk rata dan biarkan hingga meresap.. Lalu, Ambil loyang,oles minyak,masukkan ketan,ratakan sambil ditekan2 agar padat dan rata permukaannya,taburi maizena sedikit,kukus selama 15 menit. Setelah itu, Sementara itu buat lapisan atasnya,aduk rata semua bahan,lalu panaskan hingga mendidih hingga agak mengental dgn api kecil saja sambil diaduk2 agar tdk lengket selama 5 menit,angkat.itu foto sblm dimasak. Selanjutnya, Tuang keatas ketan,kukus kembali selama 40 menit api sedang,tutup dialasi kain bersih ya…. Lalu, Setelah selesai tunggu kue dingin dulu baru potong2 agar rapi.punya sy ud g sabar dimakan,masih hangat ud dipotong2 jadi agak berbulu,motongnya biar rapi pakai spatula aja. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Talam ketan sarikaya dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe