Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Tongseng Ayam lezat yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng Ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap tidak pedas contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep mie ayam.

Ibu dapat membuat Tongseng Ayam yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Ayam adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg ayam potong kecil.
  2. Ambil secukupnya Kol.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Sediakan 10 cabai rawit.
  5. Ambil 1/2 bks santan kara (sesuai selera).
  6. Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
  7. Gunakan 1 litter air.
  8. Gunakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Anda butuhkan 3 buah bawang putih.
  11. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  12. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  13. Siapkan Jahe.
  14. Siapkan 1 batang sereh.
  15. Ambil Secukupnya lengkuas.
  16. Ambil Daun salam.
  17. Anda butuhkan Daun jeruk.
  18. Anda butuhkan Penyedap rasa.
  19. Gunakan Garam.
  20. Siapkan Gula.
  21. Anda butuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Tongseng Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam sisihkan.

  2. Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan,lalu sisihkan..

  3. Iris bawang merah 2 buah dr yg 8 tadi, iris juga rawit secukupnya..

  4. Siapkan penggorengan dengan 2 sdm minyak, lalu tumis irisan bawang merah tadi dan rawit yg sudah di iris juga..

  5. Setelah harum masukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang dan menyusut sedikit. Lalu masukan ayam aduk hingga ayam berubh warna,masukan air lalu tutup penggorengan tadi hingga air sedikit menyusut..

  6. Setelah air menyusut tambahkan penyedap, garam, gula, kecap dan sedikit santan. Aduk rata, setelah tercampur masukan rawit utuh dan irisan tomat juga kol,masak hingga matang nya sesuai keinginan. Koreksi rasa dan angkat..

  7. Tongseng ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta..

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam potong kecil, Kol, tomat, cabai rawit, santan kara (sesuai selera), kecap manis (sesuai selera), litter air, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, sereh, lengkuas, Daun salam, Daun jeruk, Penyedap rasa, Garam, Gula, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ayam sisihkan. Ingat, Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan,lalu sisihkan.. Jangan lupa, Iris bawang merah 2 buah dr yg 8 tadi, iris juga rawit secukupnya.. Selanjutnya, Siapkan penggorengan dengan 2 sdm minyak, lalu tumis irisan bawang merah tadi dan rawit yg sudah di iris juga.. Lalu, Setelah harum masukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang dan menyusut sedikit. Lalu masukan ayam aduk hingga ayam berubh warna,masukan air lalu tutup penggorengan tadi hingga air sedikit menyusut.. Lalu, Setelah air menyusut tambahkan penyedap, garam, gula, kecap dan sedikit santan. Aduk rata, setelah tercampur masukan rawit utuh dan irisan tomat juga kol,masak hingga matang nya sesuai keinginan. Koreksi rasa dan angkat.. Jangan lupa, Tongseng ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe