Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Tongseng Ayam pedas yang mudah dikuti Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Tongseng Ayam Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kentang kecap pedas salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga: resep opor ayam.

Ibu dapat masak Tongseng Ayam yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 32 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Tongseng Ayam seperti berikut:

  1. Sediakan 1 buah Dada ayam.
  2. Sediakan 750 ml Air.
  3. Ambil 100 ml Santan kental.
  4. Siapkan Kecap manis(secukupnya).
  5. Ambil Minyak goreng (secukupnya unuk menumis).
  6. Ambil Bumbu.
  7. Anda butuhkan 8 butir Bawang merah.
  8. Ambil 4 butir Bawang Putih.
  9. Ambil 4 butir Kemiri.
  10. Anda butuhkan 1 sdt Merica bubuk.
  11. Anda butuhkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1 cm Lengkuas.
  13. Ambil 4 butir Cengkeh.
  14. Ambil 3 sisir Biji pala.
  15. Gunakan Sejumput Jintan.
  16. Gunakan 1 cm Kayu manis.
  17. Ambil 3 butir Kapulaga.
  18. Sediakan 2 cm Kencur.
  19. Gunakan 2 cm Jahe.
  20. Gunakan 2 cm Kunyit.
  21. Ambil Krangehan.
  22. Gunakan secukupnya gula.
  23. Sediakan secukupnya garam.
  24. Sediakan 8 lembar Daun jeruk.
  25. Gunakan 1 batang Sereh.
  26. Gunakan 2 lembar Daun salam.
  27. Siapkan Cabai merah (sesuai selera).
  28. Anda butuhkan Pelengkap.
  29. Sediakan Mentimun.
  30. Anda butuhkan Tomat.
  31. Ambil Bawang Goreng.
  32. Ambil Kerupuk udang.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Tongseng Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus dada ayam, dinginkan, kemudian potong dadu. Bila menghendaki ayam yang lebih kesat dan tidak terlalu lembut, dapat digoreng dahulu sebentar. Jangan sampai kering..

  2. Persiapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Cuci bersih, kemudian haluskan. Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabai merah sesui selera..

  3. Persiapkan penggorengan, selanjutnya panaskan minyak. Tumis bumbu hingga bumbu setengah matang, kemudian masukkan daun jeruk yang disobek batangnya, sereh yang digeprek dan daun salam. Tumis hingga harum..

  4. Masukkan potongan ayam yang telah dipotong dadu. Aduk aduk hingga bumbu tercampur. Masak sebentar, sekiranya bumbu meresap kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga kuah mendidih. Kuah diaduk terus agar santan tidak pecah (agar menyatu dengan air kuah)..

  5. Tidak lupa, tambahkan gula, garam, serta kecap manis. Kemudian koreksi rasa..

  6. Tongseng siap dihidankan dengan pelengkap tomat, ketimun, bawang goreng serta kerupuk..

Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Ayam agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Dada ayam, Air, Santan kental, Kecap manis(secukupnya), Minyak goreng (secukupnya unuk menumis), Bumbu, Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Merica bubuk, Ketumbar bubuk, Lengkuas, Cengkeh, Biji pala, Jintan, Kayu manis, Kapulaga, Kencur, Jahe, Kunyit, Krangehan, gula, garam, Daun jeruk, Sereh, Daun salam, Cabai merah (sesuai selera), Pelengkap, Mentimun, Tomat, Bawang Goreng, Kerupuk udang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 32 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus dada ayam, dinginkan, kemudian potong dadu. Bila menghendaki ayam yang lebih kesat dan tidak terlalu lembut, dapat digoreng dahulu sebentar. Jangan sampai kering.. Setelah itu, Persiapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Cuci bersih, kemudian haluskan. Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabai merah sesui selera.. Ingat, Persiapkan penggorengan, selanjutnya panaskan minyak. Tumis bumbu hingga bumbu setengah matang, kemudian masukkan daun jeruk yang disobek batangnya, sereh yang digeprek dan daun salam. Tumis hingga harum.. Selanjutnya, Masukkan potongan ayam yang telah dipotong dadu. Aduk aduk hingga bumbu tercampur. Masak sebentar, sekiranya bumbu meresap kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga kuah mendidih. Kuah diaduk terus agar santan tidak pecah (agar menyatu dengan air kuah).. Ingat, Tidak lupa, tambahkan gula, garam, serta kecap manis. Kemudian koreksi rasa.. Jangan lupa, Tongseng siap dihidankan dengan pelengkap tomat, ketimun, bawang goreng serta kerupuk.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe