Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara buat Tongseng ayam (tanpa santan) sederhana yang mudah dikuti Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng ayam (tanpa santan) Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam rica.

Kamu dapat memasak Tongseng ayam (tanpa santan) yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Tongseng ayam (tanpa santan) adalah:

  1. Anda butuhkan 700 gram ayam yg sudah dipotong2.
  2. Siapkan 4 Salam.
  3. Siapkan 3 sereh.
  4. Siapkan 2 ruas Lengkuas geprek.
  5. Sediakan 3 Daun jeruk.
  6. Sediakan 1/2 Kol iris2.
  7. Siapkan 1 batang Daun bawang iris2.
  8. Siapkan 1 Tomat merah potong2.
  9. Sediakan 1 tomat hijau potong2.
  10. Sediakan 10 Cabe rawit utuh.
  11. Gunakan Secukupnya air, garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
  12. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  14. Siapkan Bumbu yg dihaluskan ;.
  15. Anda butuhkan 8 Bawang merah.
  16. Gunakan 4 Bawang putih.
  17. Ambil 3 Kemiri.
  18. Anda butuhkan 2 ruas Jahe.
  19. Gunakan 2 ruas Kunyit.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam (tanpa santan)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Persiapkan bahan2nya.bahan yg dihaluskan dgn blender.

  2. Tumis bumbu yg dihaluskan masukan jg ketumbar bubuk,salam,sereh,lengkuas, daun jeruk setelah harum masukan ayam aduk2 masak hingga berubah warna beri air,garam, gulpas, kaldu bubuk,dan kecap manis laluaduk2 masak hingga matang merata.

  3. Masukan kol, daun bawang aduk2 terakhir masukan tomat dan cabe rawit utuh lalu matikan kompor.

  4. Sajikan 🤤.

Rasa tongseng daging ayam tanpa santan juga tidak kalah enak dari resep tongseng lainnya. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng ayam (tanpa santan) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam yg sudah dipotong2, Salam, sereh, Lengkuas geprek, Daun jeruk, Kol iris2, Daun bawang iris2, Tomat merah potong2, tomat hijau potong2, Cabe rawit utuh, air, garam,gula pasir dan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis, Bumbu yg dihaluskan ;, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng ayam (tanpa santan), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Persiapkan bahan2nya.bahan yg dihaluskan dgn blender. Selanjutnya, Tumis bumbu yg dihaluskan masukan jg ketumbar bubuk,salam,sereh,lengkuas, daun jeruk setelah harum masukan ayam aduk2 masak hingga berubah warna beri air,garam, gulpas, kaldu bubuk,dan kecap manis laluaduk2 masak hingga matang merata. Ingat, Masukan kol, daun bawang aduk2 terakhir masukan tomat dan cabe rawit utuh lalu matikan kompor. Setelah itu, Sajikan 🤤. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tongseng ayam (tanpa santan) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe